传统文化杂谈 醇酒篇（九）游戏酒令

游戏酒令又叫通令，行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。现代人只有猜拳一种玩法，古人的花样可就多得多了，下面介绍几种：

1）藏钩：也叫送钩，这大概是最古老的一种玩法。以一小东西作为“钩”，手握拳，让猜拳中是否藏钩。

2）投壶：投壶既是我国古代宴会时的一种酒令游戏，也是一种风俗礼制。《礼记 投壶》云：“投壶之礼，主人奉矢，司射奉中，使人执壶，主人请曰：某有枉矢哨壶，请以乐宾。宾曰：子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。主人曰：枉矢哨壶，不足辞也，敢固以请。宾曰：某固辞不得命，敢不敬从。宾再拜受。”可见投壶之前，宾主之间有许多客套礼数。而投壶的器具是投掷用的矢和容纳矢的壶：“壶头修七寸，腹修五寸，口径二寸半，容斗五升，壶中实小豆焉，为其矢之跃而出也。壶去席二矢半，矢以柘若棘，毋去其皮。”这里需要解释一下，腹修五寸，口径二寸半，说明壶是一种小口大腹的容器。但为何头修七寸呢？原来口的两侧各有一个圆筒状的耳朵，圆筒的直径远小于壶的口径。又云：“筹（即壶矢），室中五扶，堂上七扶，庭中九扶。”投壶用的矢是专为行酒令而特制的，不同于战争用矢（箭）。这种特制之矢有三种尺度，室内用二尺，堂上用二尺八寸，庭中用三尺六寸。投壶游戏以投中的矢的多少决定胜负，投中耳朵叫做贯耳，可以加分，一直没投中但最后一投中了，叫做“鲜克有终”也可以加分，全部的矢都投中了，叫做满贯，两个耳朵也投中的满贯叫做大满贯，得分最高。现代体育比赛满贯、大满贯的说法就是来源于此。

3）猜枚、同数：猜枚酒令游戏，源于射覆。明何良俊《四友斋丛说》卷之三十三娱老云：“猜枚乃藏阄射覆之遗制。”其法，宴会饮酒时，取若干小物件，如钱币、棋子、瓜籽、松籽、莲籽和小果粒等，一人先藏手在背，将小物件握于拳中后伸出，供人猜测有无、单双、个数和颜色等，猜中者为胜，不饮，猜不中者为负，饮罚酒。唐人诗有云：“城头击鼓传花枝，席上抟拳握松子。”又，元姚文奂《竹枝词》有句云：“剥将莲肉猜拳子，玉手双开各赌空。”“同数”，现在一般叫“猜拳”，即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。《红楼梦》第十九回云：“只顾猜枚行令。”第七十五回有云：“一溜坐下，猜枚划拳。”《水浒全传》第一百零二回有云：“当下猜枚行令。“　
　
4）拇战：拇战俗称划拳，又称作“豁拳”、“豁指头”、“猜拳”等。也是我国游戏酒令中的一种传统方式。明代王征福有《拇战谱》，专记划拳令辞。清代江藩《汉学师承记 朱笥河先生》有云：“拇战分曹，杂以谐笑。”清沈复《浮生六记》有句云：“拇战辄北，大醉而卧”拇战也称作拇阵，概因拇指相搏，互争胜负，有如战阵而得名。清赵翼诗：“老拳轰拇阵，谜语斗阄戏”句。《红楼梦》第六十三回写云：“彼此有了三分酒，便猜拳赢唱小曲儿。”《水浒全传》第一百零九回写云：“猜拳豁指头，大碗价吃酒。”等等。

5）击鼓传花：击鼓传花也称击鼓催花，是我国古老的酒令游戏。击鼓传花酒令游戏的玩法是，取一枝花为传递之物，专门设置一人击鼓，随着鼓声的节奏、速度，依次循环传递令花，鼓声停止后，花落谁手，就要被罚酒一杯，有的还说些令语。击鼓之人，一般要在门外或躲在屏风背后。唐人诗有“城头击鼓传花枝”。宋代范成大《上元记吴中节物》诗有“酒垆先迭鼓，灯市早投琼。”又如，《红楼梦》第五十四回有：“风姐儿因见贾母十分高兴，便笑道：‘趁着女先儿们在这里，不如叫他们击鼓，咱们传梅，行一个春喜上眉梢的令如何?’贾母笑道：．‘这是个好令，正对时对景。’”这里所说“春喜上眉梢”就是“击鼓传梅”的雅称。利用“梅”、“眉”谐音，将“传梅”说成“春喜上眉(梅)梢”。

6）牙牌令：牙牌令即利用牙牌所行的酒令。牙牌为民间牌类游戏用具，多用于赌博，相传为宋代宣和二年设计制造，最早用象牙制成，所以叫牙牌。后来也用兽骨制造，于是也叫骨牌。至明代又用硬纸制造，便叫叶子或纸牌。用牙牌行酒令，一般是用两张或三张牙牌的色点配付子，列说牙牌花色。如，《红楼梦》第四十回鸳鸯三宣牙牌令时，鸳鸯道：“有了一副了。左边是张‘天’”，贾母道：“头上有青天。”鸳鸯道：“当中是个‘五与六’。”贾母道：“六桥梅花香彻骨。”这张牌上五下六共十一点，一头的五点像一朵梅花，一头的六点用六桥代之，这句即属象形。鸳鸯道：“剩得一张‘六与幺’。”贾母道：“一轮红日出云霄。”这张“幺六”，牌，上下共七点，“一轮红日”指红色的幺点，“云霄”指代绿色的六点，这句也是象形。最后鸳鸯道：“凑成便是个‘蓬头鬼’。”贾母道：“这鬼抱住钟旭腿。”“蓬头鬼”是长六、五六和幺六这副牌的名称。贾母所说的这句属借事发挥凑韵而已。其他再如鸳鸯说：“有了一副。左边是个‘大长五’”，薛姨妈道：“梅花朵朵风前舞。”这句也是象形，因为这张“七五”牌，上下由两个梅花形的五点组成，所以说“梅花朵朵”。再如，鸳鸯说：“左边一个‘天’。”黛玉说：“良辰美景奈何天。”鸳鸯把一副三张合起来说的牙牌副子名称，也大部分是象形之语。如与湘云说的左边“长幺”，右边“长幺”，中间“幺四”的这副牌，鸳鸯说：“凑成一个‘樱桃九熟’。”因为全副三张牌九点皆红色，所以用九颗熟透的樱桃作比，颇为形象。再如与薛姨妈说的长五、二五、长五这副牌，鸳鸯道：“凑成‘二郎游五岳’。”这里二郎代指其中的一个二点，五岳代指其中的五个五点，借用神话传说，也很形象恰当。

7）骰子令：骰子为一种民间游戏用具。立体方块形状，大如杏核。相传为三国魏曹植所造，开始只有二个，用于游戏投掷，故名为投子，又因其上刻有点子，所以古时也称为“博齿”，还因为用玉石做成，故又谓之“琼”。唐时加至六个，改以骨制，始有骰子之名。其六面分别刻着一、二、三、四、五、六点，一、四点着红色，其它着黑色，故也称“色子”，掷之以决胜负。古代掷骰行令，其法颇多。《《红楼梦》第63回寿怡红群芳开夜宴，宝玉要行令，麝月笑道：“拿骰子咱们抢红罢。”所谓抢红，即是掷骰为戏，以所得红点多少定胜负，负者罚饮，故名曰抢红。

8）摇抽令签：摇抽令签也是古代一种酒令游戏。用象牙、兽骨、竹、木等专门制作一种行令用的签子，叫作令签，插放于相应的签筒内，行令时在座宾客依次轮流摇抽一支，按签上标注的饮酒方式、方法、人数、杯数及要求所说令词等，组织说令行酒。令签也叫酒筹，在古代酒令史上非常有影响，晋稽含《南方草木状》有云：“越王竹……南人爱其青色，用为酒筹。”唐《王建诗•书赠旧浑二曹长》云：“替饮觥筹知户小，助成书屋见家贫。”筹即酒令筹。唐白居易《长庆集•同李十一醉忆元九》诗亦云：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”宋欧阳修《文忠集•醉翁亭记》写云：“觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”也说及酒筹。《水浒全传》第一百零一回亦写云：“觥筹交错，灯烛辉煌。”这里觥超大的酒杯，筹就是酒筹。《红楼梦》第六十三回姑娘们行令用的是一副“象牙花名签子”，这副令签用象牙制作，非常讲究，一般是用竹子刻成的竹筹。每支签上画一支花，题着签子名称，还镌刻一句唐诗，标明了饮酒方式、人员、杯数和所说令词等。其中最先宝钗抽的一支是画着一枝牡丹，题着“艳冠群芳”四字，镌一句唐诗是：“任是无情也动人。”又注着：“在席共贺一杯，此为群芳之冠，随意命人，不拘诗词雅谑，道一则以侑酒。”于是大家共贺了一杯，宝钗叫芳官唱曲，芳官唱了一曲《赏花时》。探春所抽的那支，上面画一枝杏花，题写“瑶池仙品”四字，诗云：“日边红杏倚云栽。”注云：“得此签者，必得贵婿，大家恭贺一杯，共同饮一杯。”无怪乎探春抽出来一瞧就羞得红了脸，掷在地下。袭人抽的那支，画着一枝桃花，题着“武陵别景”四字，诗云：“桃红又是一年春。”注云：“杏花陪一盏，坐中同庚者陪一盏，同辰者陪一盏，同姓者陪一盏。”算来，香菱、晴雯、宝钗三人与他同庚，黛玉与她同辰，芳官与他同姓，杏花是探春，六七人共饮一杯。