香煎猪排、叉烧排骨、牛肉洋葱汉堡、南瓜派

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香煎猪排


猪排一大片,用肉捶把肉捶松,加少许花椒粉、少许香菜蒜粉、少许糊椒粉、1 茶匙烧烤酱、一点点盐,带手套把肉抓匀腌一会,平锅里放少许油,把肉煎至两面变色,加入1/3杯 Ketchup 继续煎到两面金黄出锅,真的很好吃!


叉烧排骨,吃了几条才想起来拍的,呵呵~~




做法:(不好意思,我做东西都是凭感觉放,没量过)
蒜粉、花淑粉少许、李锦记叉烧酱(稍多一点)、蜂蜜差不多2大匙、草莓酱一茶匙、红糟一茶匙、所有材料混合均匀放入肉,要多揉揉,我都是把腌肉加盖放冰箱过夜。
烤箱预热375F度,肉放玻璃烤盘里上面用锡纸封好,烤 1 小时,拿掉锡纸每面再烤10分钟就好了。


牛肉洋葱汉堡


做法:平锅放少许油煎两个牛肉饼,边上放借牛肉饼出的油炒切好的洋葱,肉饼快好时再把自己做的面包切开、切面朝下放在锅里热一下,出锅再加一片 cheese,儿子早餐的最爱,就一个字:香!

南瓜派,用买现成的派皮做的。




谢谢大家!!

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