是按爱吃不懒做的方子做的,聚会时吃到,女儿就一个劲的要求我山寨一次。
我不太会做蛋糕,第一次一面看方子一面操作有点忙乱,我的蛋糕烤盘有点封不严,烤化的黄油滴到烤箱里起烟,蛋糕有了熏出来的味道。又因为烤的时间不够,蛋糕成型不好。但是也被劳工和女儿吃掉了。我被他们的支持感动的一定要做一次象点样子的,于是有了这第二次的尝试。
这次的缺陷是:烤的时间又略长了点,于是表面产生了裂纹,并且有点发黑了。不过还是好吃的。希望下次会更好。
一点感慨:不管是什么样的好方子,要把它消化并融会于心,才能作出好的效果来,不断的练习是绝对需要的。
我减了 1/3 量的莓果,所以看起来莓果比较少。
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