寻获纽芬兰 （五）

最近坛子里时兴写“杂七杂八贴”，也就是把主题不明确的东西或即兴扫街的东东，凑到一起，合成一集。如果我的理解正确的话，那我这集应该也归入此列。

这个看上去鬼鬼祟祟的家伙叫Etienne(法语发音“艾蒂安”，不过我老爱管他叫“艾丁尼”，绕不过这口来，没办法)，是我在St.John\'s的旅馆认识的。他从法国来这里参加一个学术会议，想提前几天把St.John\'s先逛一下。我比他早到一天，城里的路基本已摸清了，他又没做功课，所以也乐得跟我到处走。
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St.Johns是一个非常walkable的城市，我和Etienne从头到尾都没坐过公交车或taxi，全靠两条腿暴走。当然也有走累的时候，那就随便在路边找张长椅坐会儿，喝口水，反正people watching也是我喜欢的。我俩歇脚的地方正对着十字路口，背对一街心公园，反正闲着也是闲着，我把我的长焦换上，给Etienne演示了一下paparazzi是如何工作的。

上周五涮埽发了一个“祖国美女美食美景”，在坛子里掀起了波澜，好评如潮。我没她那两把“刷子”，整不出那么出彩儿的字句，只能勉强把主题往她那头靠靠，弱弱地来一个“纽芬兰美女美食美景”。其实纽芬兰没有什么美食美女，不过是粗茶淡饭，村野乡姑罢了，下面给大家上一组市井扫街杂图。

小狗狗挺可爱。
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逗狗玩的女孩。
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我老觉得她其实知道我在拍她。
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这不，又换了个pose。
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抱小孩过马路的妈妈。
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这个妈妈很漂亮。
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复古造型。
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肤色很健康嘛。
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姐妹淘。
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她俩用嘴吃冰淇淋，我俩用眼睛吃冰淇淋。
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嬉皮士？
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警惕性挺高。
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远处一教堂门口有美女在拍广告。
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还有一对吻别的。
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敞篷smart car，挺酷的，不对，应该说cute。
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在纽芬兰旅游，你会感受到这里始终有一个fundamental theme，那就是“没有鱼，就没有一切”。初抵纽芬兰的游客有时会被主人要求“Kissing the Cod”，当然不是亲real codfish了，他们会给你木头的，石头的，或橡胶的，主要是表示你对他们fishing industry的尊重，没有戏弄人的意思。

St.John\'s有一家很有名的吃fish and chips的店叫Ches\'s，已经有几十年的历史，开在一个居民区里，很有family restaurant的气氛。这里的fish自然也是codfish，再配上当地产的`Quidi Vidi啤酒，好吃不贵，很适合我这种自助旅行的。
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说到鱼，我还闹了个笑话。来纽芬兰之前就听说这里的fishcake是一道名吃，所以当服务员小姐问我还要什么dessert时，我脱口而出“fishcake”。她忽然哈哈大笑起来，变笑边给我解释这fishcake不是甜点，其实是一道主菜，fish外面裹上potato patty，然后油炸的。我第二天又特地去尝了一下，味道还不错。


照片里这小姑娘特逗，我吃完喝完后到柜台找她结帐。她不着四六地问了我几个问题，我哼啊哈啊地瞎答一气，然后她问我名字怎么写，接着就颁我一证书，上书“某某某于某月某日正式从Ches\'s Fish and Chips Institution合格毕业”云云。
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纽芬兰的龙虾当然也很出名，不过馆子里的价格还是比缅因和麻州等地贵出不少。
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如果还想吃，干脆自己做吧。我跟法国小伙去超市买了龙虾，心想不就是弄一锅水煮煮嘛，那还不简单。其实哪的龙虾都没Chinatown便宜，但这里毕竟新鲜啊。
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怎么样，看上去还不错吧，这可是我第一次做龙虾。不过当晚遇到三个香港移民，她们把我数落了一顿：你傻呀，为什么不叫超市帮你煮好，既不加收费用，称重的时候因为水分蒸发掉了，还能轻一些，少算点钱。还是她们门槛精啊。
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在纽芬兰还尝了moose burger，是包车的司机推荐的，说是当地风味。
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就是这个大家伙的肉，一头不知能做多少个汉堡包？其实如果不是特意说明，跟一般牛肉汉堡包味道差不多。
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这是一种Traditional Newfoundland Food，菜名我忘记了，反正也是书上推荐的。本来想尝尝local口味，结果端上来一盘忆苦饭。两块熏肉外加土豆，胡萝卜，番薯和pickle。纽芬兰不出什么水果蔬菜，一年四季就这几样当家菜，应该说冬天若能吃上算不错了。当然这说的是从前，现在超市里也什么都有，就是价格贵点，因为都不是本地产的。
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在纽芬兰，如果你想入乡随俗，吃饱后若餐馆服务员问你“还要点什么吗？”，你就拍着自己的小肚子说，“I’m full as an egg”。我在好几家饭馆就餐时乐此不彼地重复着这句当地俗语，每次都逗得服务员小姐哈哈大笑，真可谓屡试不爽。
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纽芬兰有不少草地，但不是那种传统的田园风光，可以说是风吹草低但就是不现牛羊。
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下集带你去看纽芬兰的鸟岛，一个非常神奇的地方。