人间不知瓜里事
我家老太太生前常常会说“人间不知瓜里事”，尤其是在夏天。那年月在上海，副食品供应比较紧张，有一段时间买个西瓜都是要排长队的。酷暑炎夏，老年人一个长队排下来，人都要中暑了。还要拎着重重的西瓜回家，就是再多吃那用中暑换回来的西瓜，实在也不划算。更有那个小年，西瓜特别紧张时，买瓜还要凭医院的证明，证明你是一个发烧三十八度以上的病人。现在想想可是“天方夜谭”一样。年轻人一定以为我是在“忆苦思甜”呢。
“人间不知瓜里事”，另有一个版本，叫做“神仙不知瓜里事”。这意思呢是一样的：无论是人还是神，都难以断定哪个西瓜是好（甜）的，或不好（甜）的。
以我昨天打开的一只西瓜为例：
- 用指头敲一敲，听上去生硬，心想“是一个生瓜，不熟 --- 也不会甜”。
- 可一刀切下去，半路上瓜皮就已爆开，转念“皮脆，看来是个好（甜熟）瓜”。
- 再到得剜了一勺，放到嘴里，这才辨出“不甜。淡水呱嗒，一股水胖气。这瓜咋像是摆熟的，而不是长熟的。”
这里我做了三个判断。前两个判断是根据表面现象和过去经验来做判断的依据的，所以都带有假设（hypothesis）（用科学实验的常规来讲）的意义。而只有第三个判断才是根据内容（本质）和过去经验来做出的，因此，更接近真理（甜或不甜）。
世间许多事情其实也就跟挑西瓜一样，人间或神仙都无法判断事物的内在特质，哪怕是“举一反三”呢，至少单从表面现象上来看，和根据以往的经验来看，是很难做出正（准）确判断的。由此也就引出了许多自觉或不自觉的假设（hypothesis）和实验（experiment），目的是想要了解事物的本质内容以及事物发展变化的规律。
写到此，倒记起一个跟“知瓜里事”有关的故事：很多年前，去新疆探亲，跟着弟弟去市场买瓜，那是给我开了眼界了。卖瓜的守着堆积如山的西瓜，任凭买主们自己去挑。我弟弟一溜烟钻到了瓜堆里。只见他蹲下身，抱起一个西瓜，用他的膝盖顶住瓜的一头，再用双手抱着另一头往里轻轻一按，听听，放下了。再找一个，如法炮制探一下，又放下了。直到他能听到瓜皮有一点点轻微的脆裂声，便是好瓜。果然如此，他挑的个个是甜熟的西瓜。
我说，看官可不要倚着葫芦画个瓢，去如此实验挑瓜的技巧啊。也许你会发现，挑回来未必是好瓜呢。。。不然，我这篇小文章也就失去意义了。
逸宽于孑孓卢
羁旅达城
6、20、2011
