回国下馆子-----从农家小院到潘家大院

凡回过国的人都有一个共同体会，那么就是吃喝下馆子也是重头戏。我每次回去，亲朋好友请吃饭， 小学同学，中学同学，大学同学请吃饭，领导和同事请吃饭，不答应别人的盛情，又怕人家误以为我瞧不起人，去年回国只好对外不吱声，玩潜伏。 这次回国，时间短，我和老公分开行动，他回国第三天就回宜昌去陪他的家人；我留守武汉陪我的家人。 “领导”不在身边， 我有了自己更多的时间和空间，打电话与朋友联系，各个安排饭局，要见一面，在国内两周，下馆子七次。

（一）    农家小院

表妹请的客，去年一月份她请我们在这家同一地址吃过饭，那时饭馆的名字叫“和府”， 听起来好像和皇家有什么联系，如今换了老板，名字就土到家。老公下午3点火车，所以吃中饭，生意好得很，包厢都没有，看了一眼各包房，名字都是轻轨站的名字，如：大智路， 循礼门， 友谊路， 利济路， 崇仁门，硚口路，太平洋等等。

这张照片是吃完饭后，乘车离开时，从车里拍的，请将就着看。

南瓜疙瘩汤

玉米烧排骨

剁椒鱼头

猪肚粥

青椒炒肉

藕烧鸭子

铁锅煮蚕豆

猪油渣炒白菜

篙芭

蒜薹炒鱿鱼

合照

（二）     房县乡味馆

大学同学请客，在东湖附近，同学连地址都不大清楚，叫个的士，告知餐馆名，司机七拐八弯找到。我们四个女生消费两百多。

蘑菇炖鸡汤，一个字---鲜。这儿的鸡炖不出这个味。

干煸笋子

干煸鱼

炒生菜

炒豆丝，好像是湖北特产

雪里蕻炒肉丁，下饭菜。

（三） 华工关山口一家餐馆

朋友请客，每次回华工，通常在华工校园内的餐馆请客，可是当天没有包房，只好到校外就餐。我们三位女生最低消费三百元。

木耳豆腐汤

豌豆汤，一人一碗

剁椒鱼，120￥，这条鱼几乎是我一个人密西掉，朋友戏称我是属猫的。

四种青菜，大学教师请客就是注意口味清淡

米粑粑

面窝，包子，吃完了鱼，吃不下我的最爱，面窝和粑粑，朋友打包，带给她做实验的研究生当宵夜。

（四） 简朴寨

中学同学请客，男女同学十人，我不知道消费多少。这是一个连锁店，也是一些家常菜，我刚拍照，一保安就上来制止，门口一个牌子上的图案是禁止拍照，在包房里没保安，我还是拍了同学点的菜。这个餐馆做的都是家常菜，经济实惠，和农家小院的菜有些相似。

瓦罐鸡汤

空心菜

牛蛙

玉米烧排骨

烧鱼

炒鳝鱼

炖猪蹄

豆丝

生煎包子

锅巴粥

合照

（五）     金帝酒楼

回婆婆家湖北远安，老公的大姨请客，12个人。

餐前开胃菜，泡萝卜

腊肉腊肠汤

黄咕嘟鱼紫菜汤

糖拌西红柿，油炸花生米，炒青菜，炒蚕豆

蚂蚁上树

蜜汁南瓜

山药炒猪肚

粉蒸肉

黄瓜炒木耳

炸玉米粒

豌豆炖肉

炸茄盒

合照

餐馆老板嗮在走廊的腊货

（六） 武皇大酒店

在宜昌小叔子请客，8个人

每个包房的名字都是中国历代皇帝的名字，现在包房里，通常有个麻将桌，供饭前，饭后娱乐。麻将啊，国粹，可是我不会。

鱼汤

蒜薹炒千张

酸菜梗

凉拌橡子豆腐

水煮牛肉，尽是豆腐。

炒苋菜

凉拌鱼腥草梗

油炸虾

甜点，蜜桃芦荟。吃了这个甜点后，我回加拿大也做过，将自己种的芦荟削皮，用菠萝罐头拌一起，很爽口。正愁家里的芦荟没法处理，粗的削皮，切段，凉拌。细的芦荟100克，洗净，切短，苹果，柠檬，猕猴桃各一个，削皮，切块，加些凉水，用搅拌机打碎，当饮料喝。

豆渣粥，其实咱们平时做豆浆，可以将豆渣加水加青菜叶做粥。

合照

饭后，去洗手间，发现这个故事，觉得很有意思。中国人多文明，让人将纸巾入篓，还讲个励志故事，不像这儿，只写不要将卫生巾丢入厕内。

（七） 潘家大院

离开中国之前，家人为我们饯行，在我家附近潘家大院餐馆请客，订了最大的包间，16人坐，最低消费要800￥。家人点了半天的菜，才六百多，服务员说，还差一百多，又点了一些，连鸡蛋羹都点了，后来，服务员说，七百多也行，不一定非要八百整。

大门

左右两栋，上下两层，都是包间。

院内养的活鱼，明码标价。

院子里挂的招牌菜

另一些招牌菜

女厨师在精心做料理

有图有真相

电瓦罐

煤炉炖鸡

院内公开操作

院内右边的一栋楼

餐厅内

下午五点，就餐的人还不多，我们吃完离开时，院子里都摆满了桌椅，坐满了食客。

还是餐厅内

餐馆里的酒

包间，有独立的电视和洗手间

桂花蜜山药

熏鱼肉

珍珠丸子

一鱼二吃之一，水煮活鱼丸

炸肥肠

爆炒鳝鱼

熏鸭

一鱼二吃之二，剁椒鱼头

鱿鱼

猪蹄

浓香烧公鸡

基围虾

四种小菜

两种蘑菇

杂菜粥

米粑粑

煎堆，是空心的，如果是实心的，谁都吃不下。

结束2011年回国吃喝

谢谢点看，祝大家长周末在家做些好吃的！