陪罪帖;姜葱水……及“爬梯”菜

真诚是我人生的骨髓,烹饪是爱好的骨架,身上流着南方人的血,口中尝有北方人的粮......
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今日上班时用手机上网,见悄悄话打开一看,原来是网友问关于“姜葱水”的问题……结果我在看时,粗指老手的按错了键,给删了,一直想不到是谁发,故借此发一帖陪罪了,但愿发信者能看到此帖!
姜葱水的制作很简单,姜切片,葱切段,泡入凉水中,用手温柔的给它们浑身上下揉一揉、搓一搓静泡30分钟就可用了,用此水慢慢地往肉末中倒,边倒边搅即可

好了,为了答谢,上几个“爬梯”带过的菜,但愿您也喜欢

上海三黄鸡

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香糟鸡翅
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麻辣鸡
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四喜熇麸

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最后来个“小”家福

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