抹茶Muffin

第一次做抹茶点心，心情激动。呵呵。。。

材料

1 2/3 杯 面粉（all-purpose flour）

1/2 茶勺 盐 

1 茶勺 泡打粉

20 克抹茶粉

1/2 杯糖

1 个鸡蛋

1/3 杯melted butter

1 杯牛奶

1/4 杯核桃，也可以用红小豆来取代。我没有买红小豆，家里只有核桃仁

做法

 1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜店油防粘。
 2。把面粉，盐，泡打粉，抹茶粉和糖搅拌在一起，放一边。在另外的容器内把鸡蛋，melted butter, 和牛奶打在一起。把液体的mixure到到面粉的mixture里。拌匀，放入核桃仁。最后分到12个纸杯里。
 3。放到烤箱里靠25分钟。拿出来冷却5分钟，就可以吃了。
 
又简单又好吃。enjoy!