简单易做好吃的罗宋汤

罗宋汤简单易做还好吃。

原料：

牛肉、洋葱、卷心菜、肉肠（选项）、蕃茄酱、芹菜（选项）

原料图：



做法：

1. 牛肉切成2-3厘米见方的肉粒，洋葱切成2厘米左右洋葱丁，卷心菜切成2-3厘米左右长短
2. 牛肉飞水洗净，另起锅煮开水后，放下牛肉粒，小火炖1小时左右
3. 另起油锅，下洋葱炒香，下蕃茄酱炒匀，可以略加些肉汤稀释，炒匀后将蕃茄洋葱酱倒入汤锅
4. 煮开后下卷心菜，有肉肠的话，这个时候可以一起下
5. 再小火煮30-45分钟，加盐，加糖，关火，即成。

图2： 锅中的汤


图3： 碗中的汤



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