美味可口的野韭菜煎饺

                                      这是我们这个地区的野韭菜，长在树林里。
 

                                         野韭菜洗个干净，加上 你喜欢的敷料。我是加熏肉和粉丝。
 

                                      然后加入油、花椒粉、生姜粉和盐，搅拌就均匀。

 

                                            用 杆好的饺子皮来包。

 

                                    锅加热，放些油，然后把包好的饺子放入裹里，倒一些面糊汤，不要稠，均匀沦如。                         

                                     然后盖上锅盖，火要小，7、8分钟就熟了。用一个盘子扣住，翻过来就行了。

                                  用筷子分开就好了。你就可以吃到美味的也韭菜煎饺了。

          
             野韭菜， 每年四月十号左右，我们这里一些树林里的野韭菜就争先恐后地钻出地面，不几天功夫就一片一片的，    绿   油油的，实在喜人。这时候，一些亚裔同胞就会到树林里去割野韭菜，割回家的野韭菜，摘干净，淘洗干净，就可以切小，然后和煎鸡蛋，粉丝或者肉等，你喜欢的材料做成饺子馅。再用面粉加水和成面团，就不细说了。看下面我的图解吧，半个小时后，香喷喷的煎饺就出锅了。今年因为冬天特别冷，春天姗姗来迟，所以，野韭菜也比往年晚出土一周多，昨天才吃到今年第一次的野韭菜煎饺，真是圆了我一年的思念啊，就两个字"喷香"。