花椒叶煎饼+豆包

朋友给了点新鲜的花椒叶,说是用来做煎饼会很好吃的。想像味道应该不错,但是我和大灰狼大眼瞪小眼的对看了半天,也想不出怎么做煎饼。不过这也不愁,朋友圈里有骨灰级吃货,打个电话,朋友痛快的说,东西准备好就行了。不过,这是细活,面和软了硬了都不行,饼要一张一张的烙,烙出来的饼又软又香,进到嘴里就融化了的感觉,一会就能吃好几张。

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6前一阵子买了些豆,打算煮粥喝,可是一直没功夫做。今天大灰狼发了点面要蒸馒头的,我就趁机把乱七八糟的豆煮了煮,包起了豆包,也蛮好吃的。

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8剩了点面,蒸了两个馒头。因为馒头和豆包长的一样的大,只好在馒头上贴了个枣来区分。


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大灰狼太太 发表评论于
回复 'mibaby' 的评论 : 谢谢你喜欢。其实这饼是我的朋友做的,我只会吃。刚才打电话问了朋友,朋友说,把水加到面里搅合,同时加点盐,加3个鸡蛋。搅合的差不多的时候,把剁碎了的新鲜的花椒叶子搅进去就可以了。最关键的是,开始的时候不要把面弄的太稀了。如果面和的太稀了,后往里加干面的话,会起疙瘩的。如果面和的稠了的话,可以往里加水。
mibaby 发表评论于
谢谢分享
求花椒煎饼的方子!老乡好,这周会很热喔,注意防暑啊。
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