提起德国菜都会知道德国猪脚吧。吃猪脚配上点酸菜,再加一杯德国啤酒。看把德国人养得个个高头马壮滴。我每次回家都要给家人和朋友带几个猪肘子回去。但我自己最喜欢的德国菜是炸鲤鱼。
因为炸鲤鱼只有在纽伦堡一带叫Franken的地区有。而且只有月份里有字母R时,才是吃鲤鱼的季节。记得有一次老公回家说有个餐馆的餐牌上有炸鲤鱼。我们专门跑过去去吃,结果没把我脖子气歪了,端上来的是炸鲤鱼片。这次周末去雷根斯堡Regensburg玩专门绕道开出200多公里去吃炸鲤鱼,这吃货绝对够格。
我点的Federweißer,是当年没有酿成葡萄酒的半成品,还在发酵葡萄汁。口感清爽很像果味饮料,很解油腻。
鲤鱼一面把肉剔掉,剩下带骨的半条鱼做,鲤鱼先浸在啤酒里去腥味,让后拿出啤酒浸过的鲤鱼撒上盐,然后在干面粉粒滚一圈,沾匀面粉,入油锅干炸。
这个鱼尾巴可是精华,每次我都是先掰开鱼尾巴开吃,酥酥脆脆滴,鲤鱼也是按斤秤。每条端上来的鱼上面插个小旗有价钱。
据说是用啤酒和面,这样炸出的鱼外皮香脆,里面的肉嫩嫩地
这次周末去雷根斯堡Regensburg玩的路上堵车。又少玩了一个小时。也就是走马关花,“到此一游“的感觉。雷根斯堡(Regensburg)是多瑙河边一个美丽的古都,被德国人誉为“中世纪之宝”,是德国城市中,中世纪风貌保存最完整的城市。
我走哪儿除了和猫有缘,就是名胜旁边搭的脚手架啦,这次石桥也不列外
据说布拉格的查理大桥也是这座石桥的翻版,但查理大桥有很多人物石雕
一天看到两辆结婚的喜车,沾点喜气,嘻嘻
对这个城市第一印象非常好。老城完好无缺。有意大利的感觉
小店的细节都那么可心
教堂周围各式砖红色的房子,构成一幅古老的风景画
特别是隔着多瑙河眺望街市,那种古香古色的气氛令人叹为观止
旧城区内大教堂屹然耸立
在雷根斯堡Regensburg边上还有个著名的景点瓦尔哈拉神殿 Walhalla,该神殿是根据 雅典卫城帕特农神庙Parthenon仿制的的,并且规模也是一摸一样, 瓦尔哈拉神殿Walhalla 是一座纪念历史上著名人物的名人堂, , 瓦尔哈拉神殿拥有近200个纪念牌匾和半身像,内中人物跨越了2000年历史。__百度之
我们没有进去,就在外面转转
在上面俯瞰多瑙河
看看我们大半天看的结果,人家艺术家一笔就把这城市描素下来。以后有时间我会重游在雷根斯堡Regensburg滴。
终于盼来周末啦,最近在追看电视剧红色,周中不敢多看,否则第二天爬不起来。周末可以多追看几集,喜欢上海弄堂的故事,陆马二人虽为小翠整日斗气吵嚷却从不动手,这是上海人的克制。骂骂俏皮话,斗斗嘴怎么损都可以,但是弄得头破血流就不光鲜,双方难看,没有意思。哈哈,喜欢老上海的味道。