自从我的早餐和午餐都有了鸡蛋以后,我就一直希望有一个简单的煮蛋工具。在Amazon上研究了很多煮蛋器,最后选择了这个Nordic Ware Microwave Egg Boiler。
http://www.amazon.com/Nordic-Ware-Microwave-Egg-Boiler/dp/B0007M2BN0/ref=zg_bs_1090754_2
为什么选它呢?原因如下:
1)安全。它本身不需要电,无需担心火灾。只需要微波炉,基本家家都有。
2)简单。加入水,放入蛋。微波炉,转一转。拿出来,放入碗。倒点水,就算完。
3)完美。鸡蛋的软硬,蛋黄是完全凝固,还是半固体,可以通过调整在微波炉里的时间来决定。我一般用4分30秒到5分。转好以后等一两分(或更长)再拿出来。
我早上遛狗前把蛋放好,设置4分30秒。四十五分钟后回来,拿出来,放碗里加水冷却。这4个(两份)用来带中饭用。然后再放入蛋,设置5分钟,这一批给大人小孩吃早饭。大人不吃黄,小孩吃。
我的早中餐(下面link)的鸡蛋就是这样来的。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201408/33325.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201408/34221.html
顺便说一下,我用的鸡蛋都是非有机的,各位可以看出来。下面给我的煮蛋神器拍几个照。偶而鸡蛋也有破了的时候,我也不洗,所以有点不够干净。我就这个德性,懒,大家多包涵啊。