我最近出差与一农民家庭同一排座位，学习了一些平常不知道的美国农民生活特与大家分享。我惊喜的发现比起(上次)那位不苟言笑的绅士来，农民兄弟姐妹们直爽健谈，开朗阳光，富于生活气息，对人不那么设防，把自己的各种底细倾盘脱出，够哥们义气。而农民大哥的夫人SUSAN，更是一见如故，妙语连珠，娓娓讲述她家日出而作，日落而归，耕耘农田，与天地奋斗，其乐无穷的生活。
SUSAN其貌不扬，很随便的穿着一件黑白相间的花格子体恤衫。尽管是严寒的冬天，她的脸上仍然有着太阳曾经晒过的黝黑。没有戴任何耳环，戒指一类修饰品。一幅质朴，落落大方的形象。下面我介绍农家日出而作一日的程序，也可看到年复一年的轨迹。
农民的恋土情节严重，不愿离开生活久了的地方，更不愿放弃那种习惯了的职业。今天我更知道了农民的收入不菲，只要年成不太坏。我已经几次三番听到，偏僻的山民子女外出创业，周游世界，少则是1，2年多则3，4年必定游子回乡，不是衣锦还乡，而是“家乡的土地美，家乡人更美”。我们华人有时也讲，金窝银窝不如自家的狗窝，呵呵！
农活的一个主要特点是不可预测性，即使天气预报专家，难以准确预测未来24小时的气候，更无法展望明年的天气。南方的天像四岁小孩子的脸面一样哭笑无常，说变就变天，有时干旱或水灾都可以造成欠收，不仅收不到任何东西，而且付出的种子肥料和人工，全部如钞票撒入水中泡都不冒一个，那就是包子打狗，有去不回。这一年就座吃山空。等政府救济了（杯水车薪）也只能起一点作用。
农活的另一个特点是时机的束缚性，风雨无阻，随叫随到。而且如果农活在手，既不能出席婚礼，也不能参加葬礼，给人一种没有感情的印象，常常会得罪最好的朋友或亲戚。您不能看着大雨淋湿晒在坝子的稻草和粮食，也不能让作物被太阳强光晒干或被暴雨冲击，被风暴席卷而去。不参与亲戚聚会，是不得已而为之，没有办法的办法。
农业产品的价格听天由命，由市场调节，自身没有控制力。即使风条雨顺，托老天保佑有了好的收成，能否赚钱，赚多赚少也要看别人种得如何，全球的供需情况如何。因此即使在民主的国家，农民是善良的他们的命运是被人掌控的。
农民有两个忙季，春天播种秋天收获。一般秋季更忙，甚至要工作到深冬，打完了要烘干，还要包装，并卖出去。家住北方的农民辛苦一年到头，于不忙的深冬，挤出一些时间去佛州住上一段时间消费冬天，躲避严寒的侵袭。先是2个礼拜，尝到甜头后逐渐增加休假，4个星期到两个月不等。
早上起床去小村里加油站喝杯免费咖啡，加一些糖，与左邻右舍的农民聊天。筹划当天任务，然后要干到天黑（9-10）。如果农活不是太忙，丈夫可以与朋友出去看看球赛，电视剧，喝两杯，然后吃晚饭，回家已经是9点钟。要是繁忙时节得赶紧铺炕睡觉，第二天得5点起床干活。
农民工作是全天候，没有休息日。农闲也不是绝对休闲，还有粮食剥壳，晒干，加工，运输，准备次年的肥料，农药，等等。雇员中有一位50岁的老头名叫阿里，长期打工。农忙不用说了是一个主力，农闲的冬季阿里要chores（喂牛）呢。自己的两个侄子只在农忙时来打工，一点没有熟人亲戚不好意思地感觉，反正是出活赚钱并管一顿饭。由于雇员是多年合同，所以除了忙季，闲淡的冬季也配一些农活或其他活计，得以生存。不过冬天的工资比农忙时节要低不少。而那些主要在农忙时打工的伙计必须注意节约用钱不然农闲所得无几，可能会出现生活拮据的场面，个别人甚至身无分文，吃了上顿没下顿。
