手抓饼 葱抓饼 葱油饼 葱花饼,其实都大同小异。通过发面或者是烫面的手法使饼软化,而后加入葱油,吃起来香味无比。再加上饼的繁多层次,操作起来非常有趣。 喜欢我的视频可以订阅我的youtube频道:小高姐的 Magic Ingredients 配方: 中筋面粉两杯 酵母1/2大勺 盐 1/4 小勺 油 1大勺 室温水3/4杯+2大勺调整量 葱三根 面粉1/4杯 盐 1/4小勺 油 1/2杯