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有一次听陈晓卿（《舌尖上的中国》执导）说，文化就是人类创造出来，为之享受而且传承下来形成的一种观念。想想觉得颇有道理，全世界各个国家，各个民族几乎每个国家民族都有自己崇尚，热爱并且世世代代传承，乐此不疲的东西。其实这里没有高与低，先进与落后，文明与野蛮之分。
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今年四月回国期间，和一些老同学去了一趟台江，观赏当地苗族人一年一度的的“姊妹节”。据说当地苗族有一习俗，如果生了个女孩子，那从一出生，爸爸妈妈就要开始为她制作银器，这种各样的服饰，头饰，耳环项链，一点一点积累，直到女儿长大出嫁，一套玲琅满目的银器服饰就是给女儿的嫁妆。古往今来，一代又一代，人们欣然接受这样的的习俗，妈妈们不嫌烦，女儿们不嫌老土，这就是他们的文化啊。
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中国是一个有很多传统和习俗的国家，我们每个人都不知不觉地受其影响，并且把这些习俗视为天经地义。就我自己来说，至今对一些东西坚信不疑。比如我相信“寒从脚下起”，天气一冷就会找一双柔软暖和的袜子穿上。可我到英国来以后发现他们全然不懂这个。几个月大的婴孩，大冬天的，身上穿的暖暖的，一双小脚却光着露在外面。女人们，身上穿着大衣，戴着围巾，脚下却穿着丝袜，或者什么都不穿。开始很惊讶，后来见怪不怪，但我始终没有问一问，她们的脚到底冷不冷，也没有怀疑过，寒是不是真的从脚下开始。
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还有就是“坐月子”。最近我朋友的儿媳妇生孩子了，她就试图想让儿媳妇坐坐月子，认为这样对她的身体好。可是她的儿媳妇是英国人，她妈妈没有这样教过她，所以她不信。于是朋友的儿子跑来问我，为什么一定要“坐月子”，真的不能洗澡，不能碰冷水，忌生冷食物，要喝鸡汤，不能出门吗？
我知道他们英国人生完孩子出了产房就喝一大杯带冰块的水，两天就拎着孩子出门了。但我心里相信“坐月子”对女人一定是好的，有必要的。不然为啥现在的中国女子，哪怕就是吃着麦当劳披萨长大，对坐月子却毫不含糊，而且如今还要雇佣专门的月嫂，硬把月嫂炒成了高收入的职业。
所以我对朋友的儿媳妇说，女人生了孩子，趁机懒懒，休息休息也不是什么坏事。洗澡肯定是可以洗的，水温在四十度以上，冷风最好不要去吹，生孩子后女人血亏，会怕冷；有好吃的多吃点，因为要喂奶嘛，如果天气暖，到哪都坐车，出门应该是没问题的。折中一下，不然一说不能洗澡，刷牙洗头的，会把英国媳妇吓死。我是觉得，生活条件的改善，坐月子，也可以改革嘛！
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另外，中国人对养生，延年益寿也是一套一套的。从日常起居到膳食营养形成了一套从理论到实践严密的体系。什么饭后百步走，活到九十九；什么朝暮叩牙，七老八十不落牙，日梳三百把病除；还有早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少；不管有没有道理，大家都或多或少地跟着走。可是英国人却没有这一套，上班族一般早上就是咖啡，面包，中午带个三明治，外加个苹果香蕉什么的，只有到了晚上，下了班才有机会大吃一顿，一天的营养恐怕都要靠晚饭补充了，可他们活到九十几的也很常见。当然他们是爱运动的，年轻时，大概大多爱足球，老了就是高尔夫吧，11个洞打下来，步行肯定不止百步了。叩牙肯定不会，可半年洗一次牙是大多数人都会做的事。英国人特别关注牙健康，从小就有自己的牙医，呵护备至毫不含糊。总之，英国人的生死观，也许和信仰有关，面对死亡，顺其自然的比较多，
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再有就是吃了。今年春节不知是谁先在我们朋友圈晒出了自做腊肉的照片，一下子勾起了海外同学们的思乡情。要知道我们这伙人都是去国三十几载，在国外生活N多年的人，逢年过节还是想吃腊肉香肠！结果我们几乎是全体，家家做起了腊肉。从来没沾过边的我，根据老同学提供的菜单（recipe），也做了一大推，还算不错，基本成功，吃不完还送给了朋友，得了无数的赞。
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在异国他乡，当然也可以吃西餐，墨西哥餐，印度菜，泰国菜，但尝尝可以，最想吃的，最喜欢吃的，一定是小时候妈妈做的家乡菜，越老越思念。正如林语堂老先生说的人的四大幸福之一：吃父母做的菜……。
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这就是传统，习俗，同时也是文化，说起来就这么简单，可就是这些东西随着我们的成长，不知不觉融进了我们的血液。
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如今交通咨询旅游的发达开放，人们的生活方式有了很大的改变。在中国，如今的年轻人和我们就有了很大的不同，星巴克，麦当劳，必胜客生意红火，各种咖啡店人满为患，年轻人喝咖啡已经成了一种生活方式，国际化使世界越来越趋同，全球化进程将使各种文化交融，你中有我，我中有你。但是，无论怎样，在所谓国际化的过程中我们必须保持一种知己知彼的冷静。知己，知道什么是自己文化最根本的价值；知彼，能用别人听得懂的语言，看得懂的文字，讲得通的逻辑词汇区呈现自己的不同。
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国际化毕竟不是为了把大家都变成一个样，而是用别人能理解的方式告诉我的不一样。多种多样的文化形态才是世界变得更有趣更美好的方向。保持它，比什么都重要！
