鸡腿煲——附上如何给鸡腿去骨，让鸡骨汤更白的小窍门

   天气渐渐凉了，寒冷渐渐来袭，热乎乎的汤煲开始受到青睐。从寒冷的外面进到家，喝一碗热乎乎的汤，非常的暖胃。今天跟大家分享鸡腿煲，里面有如何给鸡腿去骨的小窍门哦，还有如何炖出一锅白白的鸡骨汤。掌握这些厨房小技巧还是挺好用的。

         天凉多喝汤哦。

原料：

鸡腿5个（480g），

番茄1个（160g），

黄椒半个（75g），

葱30g，

姜5g，

黑胡椒粉1g，

生抽20g，

老抽10g，

花椒油10g，

植物油10g，

面粉100g，

鸡蛋2个，

盐7g，

热水1100ml。

 

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