国内麻辣小龙虾已经成了一个新的产业，养活了数不过来的人口和就业。在GDP里多少也占有一丁点份量。
可我每次看到这种东西都不敢吃。美国南部的那种类此的Crawfish也不敢吃。 觉得这东西太脏。
这种东西都是生活在污泥里的，靠吃腐烂的鱼虾生活，含有大量的汞和重金属。日本是这东西清理核污染的稻田和鱼塘，他们基本不吃。可在中国却成了一种美味佳肴。
国内也有很多新闻报道，饲养场把病死的鸡鸭猫狗扔进去喂养小龙虾，为了不让小龙虾在卖出去前死亡腐烂，在鱼塘里打入大量的抗生素。
餐馆制作的时候为了掩盖小龙虾本身难闻的味道，不得不用大量的辣椒和调料烹饪。 可没想到后来竟然红遍大江南北。
