素描夫妇不仅是我的老同学，也是28年前刚到美国那时候在波士顿老邻居，老朋友，素描能做得一手好湘菜，所以周末常常去他们家蹭一顿湖南饭菜，顺便打发时间。
素描非常能干，能文能武。数年前，她在波士顿开了一家湘菜馆，以她名字命名为素描湘。素描视野开阔，目的不是开一家中餐馆，而是让中餐进入美国餐饮主流，所以顾客不仅是传统上的中国人，也吸引许多华人以外的美国人士前来就餐。素描湘于是在波士顿出了名，不时在波士顿环球报上报道一下。
写这篇文章不是为了吹棒或为素描湘做广告。而是因为近来发生的武汉新型冠状病毒事件。对于很多外国人来说，也许恰恰因为这个不幸的事件而第一次知道武汉，这个美丽的江城。
素描生于湘长于湘，却在武汉这块地上学习，并找到了真爱，自然武汉对素描来说是第二故乡，是一生一世不可忘怀的地方。她是这样描述武汉的：“武汉是我的人生中至关重要的一站。八十年代， 青春年少的我从家乡湖南去武汉求学，在同济医学院学习了五年。在那里，我梦想着成为一名救死扶伤的医生和医学科学家， 并成长为一个独立的个体；在那里，我遇到了我的爱人，收获了爱情和终身伴侣，结识了许多相伴一生的知心朋友；而当下尤为重要的是，我留守在武汉的所有医生同学正战斗在抵抗新冠病毒的临床医疗前线。”
与大家一样，素描也在为武汉心痛，更心疼每一位在武汉冒着被感染的危险，夜以继日地抢救病人的医生同学！而在美国的素描却苦于没有更多好办法可以直接帮助到他们。
于是素描想到了一个办法，即用中国人最通俗常用的文化情感载体来展示心中的武汉， 来联结所有牵挂武汉的人们：美食，特别是具有武汉特色热干面。
于是素描想到了同济医学院海外校友总会，她决定从二月十六日到四月十二日的八个星期中，素描湘的大厨们将特别精心制作武汉最著名的小吃热干面，外加素描湘菜谱上最受欢迎的特色湖南卤粉，把八周的热干面及湖南卤粉的收入捐赠同济医学院校友总会，用于购买医疗防护用品捐送至武汉疫区一线医务人员。
热干面及湖南卤粉分别代表着武汉，这个收养教育了素描的城市，和她生长的家乡湖南，两地在她的心里从来都紧密相连不可分割。
素描湘的大厨门会把热干面做成小份开胃小吃，这样大家可以随意和其他的菜肴搭配。
在此期间，素描湘会定期公布这两份美食的销售额，并代表顾客和素描湘全体员工全部捐赠给同济医学院海外友会，在他们的合作和协助下将款项专门用于帮助武汉的地方医院和医务人员。尽绵薄之力，表至诚至爱。
接下来二个月里，您每一次光临素描湘，吃一碗热干面与卤粉，就是为武汉抗疫献上了一份爱心，您在体验可口的武汉小吃时，也默默地援助武汉！
真心期待您的光临与爱心奉献！
素描湘地址：270 THIRD STREET
CAMBRIDGE, MA, 02142
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