排骨这样烤,好吃的不得了:后排切成一条条的,少许盐,一些黑胡椒,少许咖喱粉,孜然粉,一头蒜(切碎,用蒜粉也得),抓匀,腌个把小时(我出去跑步之前腌,回来烤上),平铺烤盘上,华氏395度,烤1小时20分钟,注意火候啊。