山寨印度煎饼

去年年底的时候，山寨了印度饼：



想把食材、步骤等写下来。

后面又做了一次：没有第一次做的好～～

今天又做了，有感觉了：

食材：

500克面粉，10克左右盐，300克温水，油。

步骤：

1: 把500克面粉，10克左右盐，300克温水用厨师机搅拌成团。

2: 把面团分成八个等份（100克），搓圆。

3: 把八个面团放入的容器里：面团都裹上油。

4: 盖上保鲜膜，醒面三个小时左右。

5: 醒后的面团擀成长方形，卷起成团。

卷好的面团：



6: 擀成圆形薄片：



7: 锅里倒入少许油，把饼放入锅里煎：

8: 反面煎一下：



煎好的饼，可以撕着吃：非常薄。

先生说：“这饼咪道老好的，可以当早餐吃～～”。

这饼皮可以做榴莲、香蕉飞饼：非常好吃。

曾经做过榴莲飞饼：



谢谢看贴。

祝大家一切安好！