多伦多最美的季节，
很多人开启了夏季烧烤模式，
无论是公园还是后院，
都能看到忙碌烧烤的人，
其中一道烤时蔬，
一定会在各式烤肉中脱颖而出，
靓丽清新的时令蔬菜，
尤其是当中的日本小南瓜，
烤好后软糯香甜，
有板栗的味道，
有条件的用锡箔纸包好在BBQ炉上烤，
也可以放进烤箱，
喜欢的朋友一定要试试。
材料：
- 日本小南瓜
- 西葫芦
- 茄子
- 彩椒
- 洋葱
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
做法：
- 将所有的蔬菜洗净，分别切成小的滚刀块。
- 倒入适量橄榄油，盐和黑胡椒，拌匀。
- 放入烤盘，盖上锡箔纸，放入烤箱400F/200°C烤25-30分钟左右。
