“中餐女王”江孙芸(Cecilia Chiang)

江孙芸(Cecilia Chiang),生于1920年。

2013年,她获得烹饪行业的James Beard终身成就奖。今年9月18日,她整一百岁了。

老一辈人走过的足迹,有许多值得回味思考......

 

这段视频,应是2018年,98岁的Cecilia Chiang短片。

 

这是2013年获James Beard终身成就奖的介绍片,近93岁,思维敏捷,行动利落。

 

更多介绍:

1. How Cecilia Chiang Changed Food in America

https://everwideningcircles.com/2018/07/12/cecilia-chiang-changed-chinese-food/

2. San Francisco Social Diary: A Century Of Good Taste — The Life of Culinary Icon Cecilia Chiang

https://www.newyorksocialdiary.com/san-francisco-social-diary-a-century-of-good-taste-the-life-of-culinary-icon-cecilia-chiang/

 

登录后才可评论.