今天咱们继续做免揉面包，以前做过椰蓉的几款面包，有个椰蓉小花面包很受欢迎，但是卷起来还是稍微有些麻烦，这个整形相对简单，随便编几下就好了。面团部分，还是一如既往的简单，中筋面粉，刮刀搅拌均匀，放冰箱隔夜冷藏发酵即可。
所用材料：
1. 面团
中筋面粉： 240g (2 Cup)
盐：2.5g (0.5 Tsp)
温牛奶：150ml
鸡蛋：1个
酵母：3g (1 Tsp)
糖：25g (2 Tbsp)
软化的黄油：20g (2 Tbsp)
2. 内馅
椰蓉：80g （1 Cup）
糖：25g (2 Tbsp)
鸡蛋： 1 个
软化的黄油：20g （2Tsp）
做法：
1）面团用免揉的方法，所有的材料混合好后放入冰箱隔夜冷藏发酵。
2）做个椰蓉馅
3）发酵好的面团直接倒在面板上，不用揉，从四周向中间折叠几下整理成圆形即可
4）分成6等份
5）每一份继续从四周向中间折叠，整理成圆形的面包坯，之后盖上保鲜膜，松弛15分钟
6）15分钟后，从第一个开始制作，把面包坯擀成长方形，涂上椰蓉馅，卷起来
7）从中间切开，然后编起来
8）都编好后，放入烤盘，二次发酵到两倍大，发酵好后刷上牛奶，点缀些杏仁片，放入烤箱350华氏度烤20分钟
9）刚出炉的面包特别香，表皮是酥脆的，里面是柔软的，层层的椰蓉馅香甜可口。
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