又烙烧饼了，做个非常简单又好吃的葱香烧饼，沾上满满的芝麻，酥香酥香的，出锅先吃俩～～
材料：做8个烧饼
面团：160毫升室温水， ½ 茶匙干酵母， 1茶匙糖， 250克通用面粉
油酥： 3汤匙面粉， 4汤匙油 ，1茶匙盐
适量葱花和白芝麻
我觉得烙烧饼比做馒头、花卷都简单，成功率高也省时间，喜欢面食的朋友不妨试试。
- 水和面粉的比例掌握在60-65%，和成中等稍微偏软一点点的面团。
- 面团不用揉的特别光滑也不需要2次发酵，发酵30-40分钟半发面状态就可以。
- 最好用厚底锅烙，受热比较均匀。
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