珍珠糯米丸子;Pearl Meatballs with Sweet Rice; 糯米Q弹,肉丸鲜香;肉丸不塌,糯米不掉米粒,有办法哦。
食材: 糯米160克
猪肉馅 350克
葱姜胡萝卜,适量
盐 3克
白胡椒 3克
料酒 1勺 15毫升
酱油 1勺 15毫升
香油 1勺 15毫升
蚝油 1勺 15毫升
淀粉 1勺 15克
鸡蛋 1个