奶香紫薯小面包，好吃到不想停下来 （视频+文字）

今天做的这款奶香紫薯小面包真的非常好吃，不太简单也不太麻烦的一款小面包，材料;先把280g紫薯切块蒸熟至泥状，蒸15分钟左右，先拿出50g紫薯泥  面高筋面粉或中筋面粉200g  水 65g 盐 1茶匙   糖1汤匙 鸡蛋一个(60g)把上述材料搅拌均匀和面发至两倍大。发面的时间，咱把剩下的230g紫薯泥里加入1汤匙牛奶和15g黄油搅拌均匀分成相等八份用手搓成橄榄状，面团醒发后也切成相等的八份剂子，取出一个剂子用擀面杖压成牛舌状把搓好的紫薯泥包进去，用棉绳切成两半，刷蛋液。200度预热烤箱，180度烤20-25分钟至金黄色