周末随笔

那天去大中华买菜，看见了肘子，一看特别新鲜就买了个一回来。

红烧肘子非常好吃，怎么能吃得完呢，于是拆开，一些肘子肉炖了一锅白菜冻豆腐粉条。真不错的味道。

做饭其实不难，就是很花时间，另外这收拾厨房比做饭更累人。

鸭翅越吃越觉得好吃，于是昨天又做了一次，还是蛮成功的。最近很忙，所以要吃点好的补一补，以利再战！

现在慢慢地发现鸭肉还是挺好吃的，挺香的，而且不那么腻。应当也不算红肉吧。

大馒头，昨天蒸的，本来想蒸发糕的，看到亮妈做圆食，我也做了馒头，希望圆导来吃。好久不见圆导的身影，大家都很想念和惦记。

面发的也是圆圆的，这是发好了揉过放好的苏打的。我又掺了点玉米面，这样更好吃。原来想蒸发糕，那样放点红枣就更好吃了。

昨天人家给我刷房子，所以我没怎么开空调，外边也没有太热，但不开空调面发的就快。几个小时就发好了。

揉成圆圆的馒头，馒头也很好吃吃，现在经常做发糕都不怎么做馒头了。觉得发糕省事儿也好吃。

馒头就是要多揉，而且冻起来再热的时候就需要比发糕的时间长一些。下了班做饭就想快点最好。

瞧瞧这大肘子，是不是很新鲜的，化了很久才化开。跟沫沫学的，先焯水在切，就很容易切，分开点再做容易入味儿，饭店是整个做的，但没我这个这么大就是了。

鸭翅也是很新鲜的，现在这个点被大中华买了，最大的好处就是肉特别新鲜，原来的真不行。不是我一个人说，大家都这么说。

但现在发现人也还是不多，希望多点人去买菜，这样才能保持新鲜。

Costco的鱼，化好了就做炖鱼了。这个周末做的饭菜也真是不少，周末就是这样的。加上要看着他们刷房子，忙不过来呢。今天该收尾了，到现在这帮人没出现，又去别人家干活儿了吧？谁知道呢，反正现在是忙的季节。

没有老墨是真的不行。

昨天去了Costco，买了不少东西，草莓非常不错，梨也好，香蕉，苹果都买了一些。现在放水果的冷库里又放冷了，进去可冷可冷的了。这样水果不容易坏。樱桃还是上星期的，不新鲜了，没买。今年夏天水果吃得非常多。小心太甜：）

发糕

刷房子收尾的人来了，我请他们把我Deck 刷一下，就是地面，因为栏杆包括在刷房子里了，今天来的是老墨的头头，会说英文的，他说如果走合同那就贵了，我说那你就刷吧，他问我要多少钱，我说100.他同意了，昨天两个小老墨要我250，我还100，他们要150，因为两个人干。但昨天他们没时间了，说今天来，只来了一个，跟着头头。我省了点钱，当然还得给他们小费吧。

其实我自己刷就行，最近太累了，算了，他们刷快，我少买双鞋就行了。昨天去逛商场，买了双名牌皮鞋，降价了还一百多呢。明年买更贵，我就这么想的，所以买了，还买了减价的浴巾，我是存浴巾大王！

浴巾越来越贵，原价26，我买6块。那些小不点的毛巾还16呢，干嘛呢，这贵的是不是有点离谱？这就是现实，面对和接受吧。

祝大家新周愉快！