春访VT-二. Billings Farm and Meseum 农庄游

一去二三里,烟村四五家,农庄七八个,遍地牛马花,这是VT乡村的真实写照。Woodstock 村中心的BFM很具代表性,它养殖奶牛、羊、馬和鸡兔等,主要生产奶制品而兼具教育绿色农耕的功能。

若不是见到大奶牛如瀑布般倾泻的尿液,我怎么也不相信它每天可产45-65加仑的牛奶!这儿的牛奶主要供给Cabot cheese. VT以盛产奶酪及枫浆闻名,下午停电,没吃到他家自制的冰激凌????。

机器吸奶

农庄马路对面是Marsh-Billings-Rockefeller National Historical Park。去时已经是下午5点多,又赶上停电,内部都关闭了,只能在外面开车转转。下面是网上的照片。


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