强烈推荐这款网红的【椒盐花生酥】,全素的配方,更健康,酥皮多层次,香料咸甜交错,酥脆口齿留香,颜值佳。是下午茶最佳的点心,也是中秋的糕点。
重要的还有,用同样的这张酥皮,配不同的馅料,比如莲蓉蛋黄,豆沙蛋黄,枣泥,鲜肉等等,就成了【蛋黄酥】【枣泥酥】【鲜肉月饼】等等格式的酥皮糕点。做法没难度,一看就会,新手做也没压力。
这里配有一个小视频,讲解详细,演示制作过程,采用大包酥的方式,制作省时间:
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