做扬州女婿很幸福（1）：淮扬早点

音乐：《唱扬州》


我家领导前往我的故乡扬州探望他的岳母（我的老母亲）及其他亲人们；象以往的探亲行程一样，亲人们按排了丰富多彩的吃喝玩乐活动。这位扬州女婿以过来人的身份和35年亲身经历在家群里感慨地告诉我们的女婿和侄女婿“做扬州女婿很幸福”：-）））。

故乡扬州历史悠久，不仅拥有丰富的文化底蕴，而且淮扬菜是中国烹饪界著名的“四大菜系”（或“八大菜系”）之一。故乡人的生活习惯比较悠闲，人们常说的扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”就是指扬州的饮食文化和沐浴文化。“早上皮包水”是指在早晨吃早茶点心，这些品种繁多的细点和小菜是淮扬菜的一部分。在故乡扬州吃早茶点心有许多的去处，历史最悠久和最负盛名的当属“富春茶社”。

周六早晨，扬州老母亲和其他4位亲人带着我家领导到“富春茶社”享吃丰盛的淮扬早点。非常感谢亲人们的爱！

照片1：富春茶社外观。富春茶社位于故乡老城区的一条狭窄小巷子里，小巷及其周围环境比较真实反映老扬州的市民生活。

照片2：虽然这座百年老店的地理位置和外观不起眼，但是富春茶社有着百年老店的良好声誉，生意兴隆；我的家人在早晨6点多钟到达店里时，工作人员早己忙碌起来了。

照片3: 因为顾客络绎不绝，而店堂空间有限，因此，除了坐下来堂吃，富春茶社还提供外买；早晨6点多钟，一笼笼外卖早点也准备好了。

照片4: 我家领导与亲人们6点多钟到达时，堂客厅已有多位顾客，几乎坐满；看到这桌多位年轻人的照片，我在家群里说：“这些年轻人有可能是来参赛周日扬马（扬州马拉松），吃淮扬美食补充能量加碳”：-）））。

象往年探亲一样，周六早晨亲人们点购的淮扬早点太丰盛了，以下哪里象是6人的早餐？这些品种和数量足够提供双倍的人数吃；另外，亲人们当天晚上还将带我家领导去一个五星级酒店吃晚餐，提供给他吃更多更精彩的淮扬菜。我每年回国探亲增加许多体重就是象这样被造成的：-）））。

照片5-6：亲人们点吃的富春茶社早餐小菜中的蟹黄煮干丝、富春肴肉、虾籽香菇、香油皮鸡、和海蜇罗皮。

照片7-8：六笼富春经典套餐，6位亲人每人一笼，每笼里含有三种不同馅料的包子、一块千层发糕、一个虾饺、以及一个翡翠烧卖。

照片9: 亲人们还点购了富春茶社的蟹黄包、五丁包（参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁为馅）、青菜包、萝卜丝包、以及笋肉饺给我家领导品偿；难怪他说“做扬州女婿很幸福”：-）））。