云城宴与牯岭街的龃龉

我和先生回国已经二个多月了，从开头的二周因猎奇而狂写感受发博文，到现在已经有个把月没有上文学城里逛了。但近日旅途中发生的与个别的饭店和旅馆的争执却使我不吐不快，记叙下来并探讨一下某些国人的低素质人性。

我们已经有三十多年未在家乡过夏天了，福州的气温比印象中变热许多，六月底实在忍受不了潮湿闷热的天气，要知道在连续十几天的三十五六度的高温下煎熬后，看到天气预报说往后近二十天要突破四十度，心中那种绝望，虽然房子里有空调，但总不能整天关在房间里，一出门就热得头上冒汗，后背湿透，不断地从发梢往下滴汗，眼角一抹都是汗！怎么样？逃回美国吗？但我们不想打乱计划，咱们这次回国，的确有点是在疫情三年后的报复性行为，除了要办理一些事情，也想要好好看看祖国河山，本就打算住满半年才打道回府。于是先生就上百度搜省里最凉快的地方，点到本省东北部的周宁县， 喔，这地儿不但是避暑胜地，气温比省城福州低了近十度，还有几个国家级3A、 4A 风景区呢！于是次日邀上老同学夫妇，开上宝贝房车就出发了。那是6月30日，上午十点出发，一点多就到周宁县城了。考虑天气热睡房车不舒服，我们上携程找“周宁好旅馆”，选了一间据说是县城里#2 的宾馆，日费才三百多人民币，入住后感到设备不错，虽然宾馆旧点儿，但位置很好，还是物超所值的。当天下午一行四人就摸去浦源村看鲤鱼溪，也是大喜过望，过后兴高采烈之余弄个美篇图文发出“福建周宁游，名不见经传却美出天际” ，没想到才三四天就有近万人围观，此是后话，周宁之游开初的确给我们带来许多快乐。

高质量的旅游不外吃喝玩乐都尽兴，咱住的是四钻半宾馆（县城不用星而称钻，怕官员住星级不好报销）， 玩得又开心，那就差寻个好的饭店，晚饭好好撮一顿款待自己！不料当天晚上下起雨来，我们就屈尊在宾馆里的饭店点几个菜吃了，厨师手艺不错，歺厅也干净，但大家都觉得没有吃到本地菜肴不大过瘾。第二天爬山越岭看九龙漈回来，大家都饿了，我就问前台小妹：“你们县里最好的饭店叫什么？” ，小妹脱口而出“云城宴”！“离这儿远吗？”，“嗯，得打个车去！” 于是我们叫了个网约车，直奔而去！路上出租车司机听说我们要去那饭店，开玩笑地说：“ 宾馆前台可能跟饭店有亲戚关系，才极力推荐吧？” “ 跑那么远去吃饭，我怎么没听说这店最好？” 我们已经隐隐觉得有点不妥，我让司机另外介绍就近的好歺厅，但他讲作为网约车司机不能擅自改变目的地，又改口讲“可能云城宴代表本县高水平吧！”。 结果坐车穿过了主城区，花了二十多元打车费，才到了城乡结合部的一处小高地，“云城宴”三字的霓虹灯红红绿绿地闪烁着在一座五层楼的建筑上，周围是一些杂乱的烤肉摊子和食肆，据说这地儿夜景不错，还能居高远眺县城全景。我们已经饥肠辘辘，就直奔主题进餐厅了，一看只有一楼是吃饭的，二楼是KTV歌舞厅，三至五楼是宾馆！哦，麻雀虽小 五脏俱全，一个吃喝玩乐住的综合楼房。前台小姐姐把我们引到一个包间里，我先生与朋友就出去点菜，我与朋友丈夫和上茶的小姐姐闲聊，问起这饭店是什么菜系的？是否在本地拔头筹？点菜有无起码的消费金额？这白净苗条的女生是前台经理，态度和蔼，逐一回答，正在此时，门口突然传来一阵喧哗，哦！有我先生的声音？他一向温和，讲话低声敛气，一定是出什么事了？赶紧跑到大厅，一群人围着先生和朋友，口气粗鲁地叫闹，那位和我们交流的女经理也赶忙出去，分开人群，把先生和朋友带回到包间。先生气得满脸通红：“什么话！这不是轻慢顾客，存心宰客，店大欺客吗？”问了缘由，原来这歺馆不像正常饭店，明码标价菜品，让食客点菜心中有数，它的菜单上只有菜名和照片没有价格，点完菜到前台结账才给出价格，而且先结账后进食。这就有点出人意料了，无奈先生就与点菜小妹讲好，多点了几个菜，到前台再取舍。原意是以免被宰过分。先生一到前台就告诉收银员，我们四个人只要六个菜就够了，要减掉不合适的，收银员同意了，先生和朋友讨论菜品取舍并付款了。正在这时，坐在角落的一个五大三粗满脸横肉的中年油腻大叔走向前台，嘟囔着：“你们这样点莱了又删了，不该来我们店，应该去小店吃…..“先生一听气了：“什么话？谁让你们没有明码标价？事先讲好多点后再调整的，我们四个人吃六个菜还不够？“
这下他恼羞成怒了，旁边又来了个像打手一样的酒糟鼻子埋汰汉子，大声吵闹吆喝……先生和明友正在讲述原由，经理女士进来了：“不好意思，我们老板讲请你们去别处吃好吗？”这下我也生气了：“怎么要赶顾客走？我们打了出租车，又等了半个多小时，还已经买单了！”先生也讲：“走遍天下吃千万家，从来没见过这种饭店！”朋友的先生早前在商业局工作，亮出重招“我们要打电话找消费者协会投诉！”，女经理一听众怒难犯，就讪讪地退回大堂向那几个傢伙报告，还听得见他们说着“去投诉也不怕，老子不怕没人来吃饭……“， 但声音渐渐小下来了！过了会儿，女经理走进来宣布开饭，我问了句：“哪个傢伙是老板？太没水平了吧？“她只是陪笑不答，朋友夫妻也追加一句：“菜要做好，别做手脚哦！“ ！ 女经理倒很心平气和地保证让我们吃好。后来五菜一汤上来后，有肉有鱼有蔬菜，印象最深的是当地的魔芋炒肉、特产拍扁马铃薯和土鸡炖汤，味道不错，量也大，价格比昨晚贵点，但也不是很离谱。四个人实在吃不完，盘底剩余三分之一，正在谈论着这家饭店可能仗着在当地有保护伞，有点儿口碑，自以为是“皇帝女儿不愁嫁“，所以欺客成习惯，出口伤人，怠慢顾客，没想到遇上我们不吃这一套……经理端着一大盘各色水果拼盘进来了：“请慢慢吃，这盘水果是送给你们的！” 也许这就是“云城宴”老板借此息事宁人吧？既然如此，我们也不会得理不让人，虽然有不愉快的争吵，但凭心而论，这顿饭吃得还行，有当地特色！而且这女经理职业素养还行，斡旋有功。我们离店时，她还出门招手再见。但我们终究是心中不爽，小县城的黑暴露无遗，为了多赚钱，不明码标价; 明知顾客吃不完，却不提醒（很多歺馆都会根据食客人物建议点多少菜）；为了多卖几盘菜，不但不把顾客当上帝，还要冷嘲热讽；占着造势自居老大，甚至纵容手下与顾客吵闹，真正的“狗眼看人低”！这样的歺馆早该整顿了！

又过了几天，我们到了庐山，照例是从携程上找“好的旅馆“，一家号称某观云大酒店的被选上了，打电话联系态度倒挺好，说是会派车到北门停车场接我们。结果到那旅馆看，不就是个民宿？没有电梯，老破旧的，大堂逼狭，价格也不便宜，但前台态度很好，说是携程上的广告有错误，会去改成民宿。但是他们有资格收外藉旅客，应该有三星以上吧！不管怎样，这旅馆离主街远了些，我们想住在牯岭街，那可是庐山的南京路，热闹非凡，有各种商店有美食街有公园，最重要的是有游览车群“庐山天下悠”的站点。于是我们又在携程上搜索“庐山好酒店“，有一家“牯岭大酒店”引起了注意，网上照片挺漂亮，旅客评论也还行，价格差不多。为了避免又是名不副实，当日傍晚我们到牯岭街上散步，很容易地在岔路尽头找到了，大堂漂亮多了，也有电梯，一脸严肃的女前台讲次日有房，但门市价高，让我们去携程网订，于是当晚朋友夫妻就兴冲冲的下单了。次晨那云端民宿还派车把我们和行李一起送到“牯岭大酒店”，一句埋怨我们见异思迁都没有，可能是对被“大酒店”的不实广告骗去那儿的旅客的补偿吧！经营者情商很高，我们也不去计较了。待到前台一亮携程订单却傻眼了，前台那严肃中年妇女一脸鄙夷：“过期了，你们订的是昨晚的！”“怎么会？喔，可能点错了！”朋友涨红了脸很焦急，女前台就讲作废了，要重订今天的，我悄悄拉开与她纠缠不清的朋友道：“打电话给携程！”果然管用，携程同意原价改订当天的，不罚款，但前台却咬定没收到携程的改订电话，，朋友只得又跟携程网客服说明，正在这时楼上下来了位穿深蓝色职业西装的漂亮女士，对前台讲了一句“网站与我沟通了，她们可以入住了！”前台刹时停止争辩，嘱另外二个年轻女孩开始复印我们的护照、签证、入境印章等等，脸色也缓和了。我们当即告诉她们一共要住四晚，朋友俩人住二晚，她们要先回家等等。前台只说先办今晚的入住，交押金，其他明天再说，我当时还插了一句，“那明早来付剩个几天的房钱，同样的价格啰！”她们几人不置可否，我们认为都讲明白了，赶紧弄妥了行李入房间，就上庐山玩去了。不料下午才二点多，前台就打电话来：“明天房间只能给你们一间，另一间已经给别人了，房价要按旺季每晚涨二百多！” 我们正在山腰上拍照，很气愤，但决定等傍晚再去理论。我们商量好了不吵不闹，一让前台把监控调出来，二要她跟昨天那女主管打电话请示，同时从其他小年轻的解释中我们明白了，明天有大团来，所以房间都按高价订出去了，留一间给我们是美国护照的威力，他们也怕惹事，但我们若留下要加价。我们坚持她们早上默许了同价继续入住，如今却见钱眼开要变卦，相持不下时，女主管电话到了，同意续我们这间不涨价，朋友那间明天再看情况。不过这种态度已经惹恼了朋友，他们出去问了近旁的小旅馆都是不到一半的价格，很干净的，又只有最后一个晚上了，所以次日就搬走了。庐山旅馆多得很，这家酒店黑心为多赚点钱赶人走，客人也不愁价廉物美的好去处！我和先生懒得再搬动，就继续住下来。但心里总不爽。

国内的服务行业好些还是唯利是图的，员工素质也良莠不齐，但幸好有的部门领导处理问题还比较灵活和理性，避免了更大的冲突。所以回国吃喝玩乐也不都是处处莺歌燕舞，遇到不如意处，不卑不亢加据理力争，在“秀才遇到兵有理说不清”的关头，美利坚三观与厉害国痼疾发生冲突龃龉时，是屈尊和为贵？还是针尖对麦芒？仁者见仁 智者见智！