周六休息,早上去地里把韭菜割下来。然后出门买菜。
越南产的带皮无头去肠线的大虾买了3袋,大概700g多点。用慢压机1档搅拌1分钟。打出的虾泥还有点颗粒,但是已经很出胶了。韭菜只取根部那半段,叶子部分就扔掉了。炒香香菇,所有的材料都在这里了。
一边煮饺子一边微信直播,包大个头的饺子,馅儿大皮包,非常好吃。我同事说我家的饺子向一个个的小胖猪。
饺子馅儿鲜香软嫩。
每次包饺子都没有剩下的时候,领导就是不放筷子啊。
昨天晚上邻居给送了一些菊芋(鬼子姜),酱油醋加点红尖椒就可以了。
昨天同事给的柿子,做了这道日本人都会的萝卜泥沙拉。也是酱油醋香油做调味料。非常秋天的应季料理。
这段时间,日本迟迟不肯入秋,把个本来就短暂的秋天,弄的更短了。直接跳跃到了冬季。一个周末就在整理入冬的被子和衣服。早晚还是挺凉的,白天又是一副秋老虎的样子。