青菜白菜也会得癌症？介绍几种防治办法

很多海外华人都喜欢在自家后院或者阳台种菜。庭院种菜是非常健康的业余爱好，既能锻炼身体，又能收获劳动的成果。我们华人喜欢种植的蔬菜里面，很多都是十字花科的蔬菜，如青菜、白菜、芥菜、甘蓝、白萝卜和樱桃萝卜。只要种植季节对头和有效控制菜青虫，十字花科的蔬菜可以非常高产的。不幸的是，人们发现越来越多的十字花科蔬菜都患上了根肿病，一种被称为会传染的蔬菜癌症。

根肿病又称根瘤病，英文叫做clubroot，是一种通过土壤传播的疾病。导致根肿病的病原体是Plasmodiophora brassicae，这里简称之为PB。PB原来被归到真菌，后来发现PB不是真菌，被归到了原生生物。原生生物不是植物，不是动物，不是细菌，也不是真菌，是一种非常另类的生物。十字花科蔬菜被PB感染之后，根部出现纺锤状肿瘤，植株矮化，变黄，蔬菜严重减产。

PB主要通过土壤传播，一旦进入菜地，几乎不可能被消灭。有的资料说，PB在不种植十字花科植物的前提下，过20年就饿死了。我们人类往往低估病原体生命的顽强。这个20年饿死，也只是一个毛估估，说不定过50年100年PB还没有饿死呢！难怪根肿病被称之为青菜、白菜、萝卜和其他十字花科蔬菜的癌症，治愈起来有很大的难度。

我们大致了解了根肿病是什么疾病之后，再来看看怎么预防病原体PB进入菜地。预防病原体PB最有效的办法就是不和其他菜友交流带土秧苗，不接受外地菜友送的秧苗。秧苗带土，说不定哪天就把病原体PB请到了自家的菜地。PB进入菜地，想请走就很难了。朋友们种菜，最好自己育苗或者到商店购买秧苗。商店的秧苗都是专业公司培育的，风险小一些。我每年春天都多育一些秧苗，送给附近的菜友。不过，我的菜地没有病原体PB，非常的安全。

如果万一菜地里已经有了病原体PB，那怎么办？我在这里向大家介绍几种方法，朋友们根据自己的情况采用一种或者几种方法，以降低根肿病的危害。

1. 换土。如果是阳台盆栽，把所有的土都倒掉，花盆和其他园艺工具彻底消毒。如果后院菜地被感染了，那换土不是很现实。把几平方米的菜地土壤全部换掉，那可是个大工程，不是每个人都有这个腰部肌肉的。即使把菜地土壤全换了，也不能保证菜地边上的土壤里没有病原体PB。有可能菜地土壤全部换成新土之后，过几年蔬菜又得根肿病了。

2. 停止种植十字花科蔬菜。在接下来的几年，菜地不再种植青菜、白菜、萝卜等十字花科蔬菜。即使饿不死病原体PB，至少把它们饿瘦。这个方法可以防止病原体PB继续在土壤里繁殖，不让病情变得更严重。

3. 覆盖处理。用黑色塑料布将整个菜地都蒙起来，周围压上砖头。夏季高温时土壤里的温度可以高达50-60度，2-3年之后，很多病原体PB被烫死了。这办法的缺点是2-3年之内不能种菜了。

4. 降低土壤酸度。病原体PB喜欢酸性土壤，在碱性环境中生长受到抑制。在菜地里用草木灰或者石灰，可以在一定程度上降低酸度，让病原体PB难受一些，对十字花科蔬菜的危害小一些。

我上面说的这些方法，治标不治本，都是没有办法的办法。介绍了有点用又没有大用的防治方法之后，我再补充三点，应该对菜友们有些帮助。

1. 得了根肿病的蔬菜可以食用。病原体PB只感染十字花科植物，不影响人类健康，所以生了根肿病的蔬菜可以放心食用。病原体PB也算是一种高蛋白吧？

2. 蔬菜根结线虫病。蔬菜根结线虫病和根肿病的症状有些相像，是两种容易混淆的疾病。蔬菜根结线虫病是线虫引起。线虫是一种动物。根结线虫感染的对象除了十字花科蔬菜，还有很多其他植物，如番茄和茄子。当然，不管是病原体PB还是有害线虫，都不是好东西。

3. 豆科植物上的根瘤不是病。我们经常在豆科植物的根系上看到根瘤。这些根瘤不是根肿病，也不是根结线虫病。这些小突起是固氮细菌的“工厂”。固氮细菌在根瘤里面，将空气中的氮气转化成铵离子。铵离子被豆科植物吸收之后，用于合成氨基酸和蛋白质。

最后，简要地总结一下。防止十字花科蔬菜传染性癌症根肿病最有效的方法还是尽量少和菜友们交流秧苗，不用来路不明的秧苗，特别是不要接受来自疫区的秧苗，在源头上杜绝病原体进入后院菜地。

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