读林常光的健康讲座 1

其实人的正常寿命应该在112-160岁之间，而影响人类寿命，致使人类罹患各种疾病，特别是癌症和心脏病的三大因素是：饮食，60%；环境，10%，情绪，30%

人类的身体应该呈弱碱性，在弱酸性的条件下，人就很容易生病。好像是酒和可乐就是使身体迅速酸化的饮品。特别是可乐，因为它含有大量的糖分，我们的身体消化糖分需要耗费大量的钙和维生素B群，而这两样东西正是保持我们身体呈弱碱性的重要物质之一，并且可乐还导致我们的神经系统稳定性变差。

所谓的碱性食物，并不是说味道和口感，而是指食物含有丰富的：钙，钾，镁，铁等正金属离子，比方说柠檬，就是很好的碱性食物，医生建议，每天应该食用一个柠檬。

所谓酸性食物，是指食物中含有大量的磷，碌，硫等，比方说：砂糖

我们的食物中酸碱比例最好是4分碱，一分酸。泡面就属于酸性食品，因为它高磷。

红肉也是导致癌症和心脏病的食物之一，白肉中特别是鸡肉，因为有太多的激素，所以不能经常食用。近海鱼因为受到环境污染严重，含有高汞，所以鱼类以远洋鱼为好，但一般不太新鲜。

胆固醇是健康的大敌，所以富含胆固醇的蛋类也要少吃。

牛奶是高蛋白饮品，却并不像我们想象的那样可以补钙，相反，因为身体消化高蛋白需要消耗大量的钙，所以牛奶反而导致身体钙的流失。而那种晒干的小鱼干，连头带尾吃的话，是有补钙效果的。

辐射在现代人的生活中无处不在，手机，抽油烟机（是手机辐射的300倍），微波炉。。。几乎涵盖所有电器。而有些食物是可以消除一些辐射的，比方说：海带，紫菜

西方人得胃癌的比率很小，因为他们食用较多的生蔬菜，专家的意见是，每餐应该有两个以上的蔬菜生食。

番薯是专家强烈建议的食品之一。

身体生癌就会导致四个器官首先受损：第一便是大肠，所以便秘的人得癌症的几率大大超过不便秘的人。食物进入我们体类12-18个小时后如果不能排出体外就会变成毒物，不是营养而是负担。所以正常的排便系统应该是一天2-3次。

其次是肝，脾和肾。

首先让我们来认识一下，什么是癌细胞。癌的本来面目其实是：血液的污秽。如果没有转变成癌肿瘤的话，我们一定会得败血症，而在短时间内死亡。我们的脾脏负责收集全身的血液，然后运送到肝脏。肝脏将这些肮脏的血液过滤干净，之后送到心脏。如果肝脏功能受损，这是送到心脏的就是脏的血液，从而引起败血症。癌细胞是那些受污染的正常细胞，这样身体在短时间内不会因为败血症而死亡，让你有机会和足够的时间调整体质，把血液清理干净，慢慢恢复健康。所以，癌细胞并不是敌人。

归纳总结错误的饮食习惯有7种：高蛋白；高热量；高脂肪；高精致糖；高钠低钾；低纤维。

高蛋白是人类富裕以后的文明病的重大原因之一。所以摄用蛋白质绝对不能过量，一般人每天每公斤体重需要量约为0.6g，现代人的问题不是蛋白质缺乏，而是过量。蛋白质还是导致缺钙的原因之一。