咖喱带鱼

材料:
带鱼                          一斤
姜                              两片
咖喱粉                      一大勺
地瓜粉                      3大勺

调味料:
盐                             一小勺
胡椒粉                     半小勺
料酒                         一小勺

方法:
1。带鱼刮去表面的白鳞后洗净
2。用咖喱粉及调味料腌15分钟,之后沾上地瓜粉备用
3。油3勺爆香姜片,放入带鱼煎至两面金黄






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