先来几个下酒的菜。
五香花生米 
咸水毛豆 
凉拌海带 
松籽玉米，下酒就喜欢这口 
爆炒牛肚，也是我的下酒菜 
锅贴饺子，是为不吃火锅的孩子准备的，饺子是自家包的，比冻饺子香多了 
鸳鸯火锅，辣的是川霸王火锅料，另一半是鸡骨头肉骨头汤 
牛百叶，我的火锅最爱 
桂花肠，也是我的火锅不可缺的 
腐竹，小孩子们的最爱 
新鲜猴头菇，不容易买到，真正的山珍级的好东东，与干猴头菇很不一样，完全没有苦涩味道，鲜，口感好，小孩子们都喜欢 
水发香菌 
北极贝，大家都知道的好东东 
贻贝 
墨鱼，切十字花刀后，再切成条 
虾 
鸡胸脯，切成薄片 
素火锅拼盘，这个是买的现成的，有豆付、芋头、素丸子和叫不出名的东东，味道还不错 
朝鲜粉条，经煮不烂，最后每人吃一碗这个东东，特爽 
来个部分全的，有些东东放不下了。我们直接就在厨房的island上的炉子上吃。 
我在美东，新年的钟声就要敲响了，祝XDJM新年吉祥，干杯。
