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家常晚餐—辣小鱼干,茄汁牛肉,葱爆鸡块,冬瓜鱼丸汤
家常晚餐—辣小鱼干,茄汁牛肉,葱爆鸡块,冬瓜鱼丸汤
2006-09-03 12:49:03
菜香吗
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辣小鱼干
小鱼干是一个朋友从湖南带回来的,很辣,有嚼头。配白稀饭绝佳。
茄汁牛肉
西红柿,雪豆先分别炒熟,牛肉片用欠粉,糖,盐,酱油,胡椒粉稍腌一会儿,大火猛炒几下,倒入炒好的西红柿,再炒几下,倒入雪豆盘上。
葱爆鸡块
鸡腿肉炒的。
冬瓜鱼丸肉骨汤
肉骨先飞水,煮烂,加冬瓜煮10分钟,加鱼丸煮熟。很鲜美,这季节吃很好。
周末愉快
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