上菜吧

上次上菜是什么时候？都快忘记了。唉，懒人啊。不提了。还是上菜吧。都是家常菜，大家有觉得对胃口的就多吃几口。不对胃口的也多谢观赏。:D

凉拌黄瓜用了盐，鸡晶，干辣椒碎和芝麻油。芝麻油烧热后淋在干辣椒碎上，激出香味来。



凉拌三丝
鸡丝，红薯粉丝和香菜。用了一半自制油辣子，一半DN大师的红油，很香。



萝卜干豆角炒肉丝
这个和普通炒肉丝没太多区别。主要是萝卜干是自己用食品烘干机做的，很新鲜，嚼到嘴里脆脆的。



蒜苗炒香肠
香肠是在costco买的西班牙进口的一种，是牛肉的，忘了叫什么名字了:( 西班牙文的。关键和美国店卖的别的香肠不同的是，这种香肠是吹干了的，就像中式香肠的做法，而且肉里拌了很少的辣椒粉，好像还熏了一下。味道有点象湖南香肠，只是瘦牛肉的口感比较财一点。我炒以前是先把香肠蒸熟了的，润一点。不炒的话，就白粥也挺香的。



青椒土豆片
这个就不多说了，大家都会哈。



冬阴功米粉
这个简单，用的买的冬阴功酱做的。酸酸辣辣的，没胃口的时候吃还是不错的。



画梅花生
这个算零食啦。烧开水，不要太多，大概刚能淹没花生的量。然后放话梅若干，再放花生煮到入味。冰箱放凉。随吃随取。酸酸甜甜的，又有营养。