上菜吧

上次上菜是什么时候?都快忘记了。唉,懒人啊。不提了。还是上菜吧。都是家常菜,大家有觉得对胃口的就多吃几口。不对胃口的也多谢观赏。:D



凉拌黄瓜用了盐,鸡晶,干辣椒碎和芝麻油。芝麻油烧热后淋在干辣椒碎上,激出香味来。









凉拌三丝

鸡丝,红薯粉丝和香菜。用了一半自制油辣子,一半DN大师的红油,很香。








萝卜干豆角炒肉丝

这个和普通炒肉丝没太多区别。主要是萝卜干是自己用食品烘干机做的,很新鲜,嚼到嘴里脆脆的。








蒜苗炒香肠

香肠是在costco买的西班牙进口的一种,是牛肉的,忘了叫什么名字了:( 西班牙文的。关键和美国店卖的别的香肠不同的是,这种香肠是吹干了的,就像中式香肠的做法,而且肉里拌了很少的辣椒粉,好像还熏了一下。味道有点象湖南香肠,只是瘦牛肉的口感比较财一点。我炒以前是先把香肠蒸熟了的,润一点。不炒的话,就白粥也挺香的。








青椒土豆片

这个就不多说了,大家都会哈。








冬阴功米粉

这个简单,用的买的冬阴功酱做的。酸酸辣辣的,没胃口的时候吃还是不错的。








画梅花生

这个算零食啦。烧开水,不要太多,大概刚能淹没花生的量。然后放话梅若干,再放花生煮到入味。冰箱放凉。随吃随取。酸酸甜甜的,又有营养。




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