淘气爱吃饺子,原因是我经常包饺子。
我经常包饺子,原因是淘气不爱吃蔬菜水果。看得明明白白还肯吃的只有胡萝卜,西兰花,玉米粒。其它一概需要妈妈玩点手腕才有可能进到淘气的嘴巴和肚子。
常用的一招是收买,例如“吃完三片菠菜叶子,可以吃一块曲奇”。灵与不灵,机会各半。过程中的讨价还价,软语哄诱,硬语逼迫,各种心理战,难以数清。
另一个较省心把握也更大的办法就是剁碎,拌进饺子馅。当然,也不是那么容易。淘气吃饺子是吃皮,想法设法把馅给倒出来。不过,我们可以趁他嘴巴里没塞进下一口皮的空当,把饺子馅塞进去。这么着,吃六个饺子皮,可以吃三个饺子馅。
趁着过年其间不怕麻烦劲儿,做了彩色蒸饺。榨菜汁费点事。榨汁磨出来的细细的菜末末叶给揉了一点进面里。甜菜头染出来的红色和菠菜染出来的绿色,生时好看,一蒸就变得乌暗发脏。只有胡萝卜染的橙黄最漂亮,最成功,淘气特喜欢。
年三十做好的,大年初一就让淘气带了几个去做午饭。接孩子时,老师特意说起那饺子真漂亮,颜色真好,非常吸引人。
看看小饭盒里剩下的,毫不意外又被好心的老师切成了小块。皮被捡着吃干净了,小块小块的馅剩了一堆。
淘气不大会用筷子,在家吃饺子都是用手抓。他们老师大概很注意孩子们用餐的礼仪。有时我们没带小刀叉去,老师不但提供一次性刀叉,还会帮他把大块食物切碎。饺子如此,馄饨如此,连hotdog里的鸡肉肠也是如此。
从前听说老外吃饺子用刀切碎了吃,当作笑话听。如今,我儿在学校就是这般。