小时候胡同儿里流传的一首童谣
63. 儿歌-水牛儿
http://www.tudou.com/playlist/playindex.do?lid=2777782&iid=19316158
小时候，胡同儿里的孩子们喜欢唱的一首童谣 。
老北京民间歌谣《水牛儿》
“水牛儿，水牛儿，
先出犄角后出头，
你爹你妈给你买了烧羊肉，
你不吃你不喝，
全让老猫叼走了(喂)。。。”
查了一下，百度里有人这样记载：
民国二十一年（一九三二年）出版的《汉英对照北平歌谣》，三十二开四百二十八页，纸面精装，无出版机构，版权页上标明编译者是黔阳张则之，由商务印书局印刷，封面全是英文，注明By Kinchen Johnson，应是英译者。书中收录了二百一十四首老北京的童谣，注注兄抄录了几首。第一百六十五首《水牛儿》──
水牛儿水牛儿，
先出犄角后出头儿，
你爹你妈，
给你带来的烧羊肉，
你不吃不给你留，
在那儿呢？
在坟头儿后头呢。
注注兄解曰，
“这里水牛儿非南方常见耕田的水牛，系北京地区对一种小型蜗牛的俗称。水牛儿灰白色，扁圆壳体，有两只肉触角，寄生于树上，爬行缓慢，爬过时遗留一条涎迹，可轻易地被小孩子捉来当作玩物。
捉了水牛儿在手，它的身子立即受惊吓缩回壳内，这时小孩们人手一只水牛儿，掌心平伸，边唱‘水牛儿水牛儿，先出犄角后出头……’，边等它适应环境、软软的头慢慢伸出来，恢复爬行。小孩间常常进行比赛，谁手里的水牛儿先露出头者胜。一般两三分钟水牛儿就会露头的。当然，歌谣里的烧羊肉之类，是用来勾引水牛儿的诱饵，无论从习性或脾气上说，水牛儿都根本不会为它们所诱惑，何况还是些空口无凭的许愿呢？至于那些猫啊，狗啊，你们谁愿吃谁吃去！
可是啊，水牛儿终究得出来，它自有它的使命──腿脚太慢，得急着赶路，本来爬树好不容易到半截，却被弄到这么远的地方来，再爬回去那得要多久啊。于是，水灵灵的小肉犄角一伸一拱的，露露头，左看右看没有危险，就继续爬了。当然，也许如故园遥望推测的那样，水牛儿是被手心热气蒸的受不了才出来的。”
记得，有一次，在收音机里听到过一个北京的什么合唱团，一本正经地演唱了这支胡同儿流传的小孩子们才唱的民谣，还是用无伴奏美声方法轻声唱来，有点儿远远的飘逸感，那时候，深感吃惊，居然民间小调也能登上大雅之堂！
还记得，有一次在朋友聚会上，我也用美声方法轻声唱了这个民谣，没想到却引来了哄堂大笑，大家觉得很funny，呵呵，真是的，人家把街上的小贩们吆喝叫卖声都以无伴奏美声方法在合唱团的音乐会上演唱过呢，听着挺过瘾的。
呵呵，今天，我在想，我们小时候的那些儿歌，民谣的不应该失传，应该教给孩子们, 让孩子们用风趣、欢快的情绪演唱儿歌《水牛儿》。。。
(By Lunamia 2008-12-12)
