天道酬勤

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看上这个腌菜的小钵不是一天两天了,但一直忍着没有把它请回家,原因是太小。不过,这两天腌酱肉需要一个小的重石,再看见这个小钵的时候,玻璃盖子被我看中,于是决定购买下来,作为一才两用。价格不高,伸手必得。可是我还是想到了另一个货架,这家大帽儿除了这种时尚的专门商店外,还有自家的一点日用货架,这货架离我喜欢的这家瓷器店也就三十多米远。就这么虽多走了点路,但买进了比那家店便宜四分之一价格的一样的东西,只有这种时候,主妇的心是最激动的,因为勤,而得到实惠。我还是先用它腌了一罐菜,日本人叫浅渍。

材料是黄瓜,大头菜和小水萝卜。还可以是大白萝卜,红萝卜,茄子等。
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切成小块,用盐先腌渍一个小时,半个小时也可,把腌出的水倒掉,水冲一下,放入玻璃小罐,放些日本酒,白醋,糖。大致都是两勺吧,压上玻璃重盖,放入冰箱,第二天就是便当的一品。当然,作为早餐的小菜也是很爽口地。冰箱存放三四天没问题。
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年末了。老公被单位评上了先进工作者,涨工资半级,老公高兴,因为他不是为了涨工资才那么勤奋工作的,没想到被认可。我也高兴,高兴自己的伴侣那么勤劳,更高兴可以花更多地钱满足自己。
SINEAD4273 发表评论于
跟你一起开心!
玄米 发表评论于
忘了回话。
山人,我想你会淹,你那稀饭的配点爽口小菜么。

遐思姐,我就是那种自我夸奖比较突出的人。浅渍也就淹个一两天,不发酵,所以没有味,酸味都是白醋的味道,冰箱里不影响的。

蓝妹,那个小罐很多地方都有卖,的确吸引人,也好用。

心语,没钱时不行地,省钱也是重要地。
简单心语 发表评论于
好可爱的东东呢!
祝贺涨工资!
有时候钱也是个好东西。
bluebabychen 发表评论于
可愛らしい、私もほしい。
sweetie遐思 发表评论于
哦,光顾了谢忘了请教:为何浅淹要压?怎样让淹渍的酸味不弥漫整个冰箱?
sweetie遐思 发表评论于
"天道酬勤"---虽然也高高地挂在我家的墙上......通过你那不经意地的点醒,自觉惭愧啊......学着记着,开年好好涨涨发发,好好过过生活......呵呵,谢谢玄米点拨.
东村山人 发表评论于
俺也三天两头做浅淹呢。
哇,涨工资了,大好事哎,祝贺祝贺!
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