天道酬勤

看上这个腌菜的小钵不是一天两天了，但一直忍着没有把它请回家，原因是太小。不过，这两天腌酱肉需要一个小的重石，再看见这个小钵的时候，玻璃盖子被我看中，于是决定购买下来，作为一才两用。价格不高，伸手必得。可是我还是想到了另一个货架，这家大帽儿除了这种时尚的专门商店外，还有自家的一点日用货架，这货架离我喜欢的这家瓷器店也就三十多米远。就这么虽多走了点路，但买进了比那家店便宜四分之一价格的一样的东西，只有这种时候，主妇的心是最激动的，因为勤，而得到实惠。我还是先用它腌了一罐菜，日本人叫浅渍。

材料是黄瓜，大头菜和小水萝卜。还可以是大白萝卜，红萝卜，茄子等。




切成小块，用盐先腌渍一个小时，半个小时也可，把腌出的水倒掉，水冲一下，放入玻璃小罐，放些日本酒，白醋，糖。大致都是两勺吧，压上玻璃重盖，放入冰箱，第二天就是便当的一品。当然，作为早餐的小菜也是很爽口地。冰箱存放三四天没问题。


年末了。老公被单位评上了先进工作者，涨工资半级，老公高兴，因为他不是为了涨工资才那么勤奋工作的，没想到被认可。我也高兴，高兴自己的伴侣那么勤劳，更高兴可以花更多地钱满足自己。