快蒸糯米

月子里要做酒酿，老妈怎肯让我动手，我只好照单宣读，老妈操作。
泡过夜糯米上蒸锅蒸４０分钟, blah blah~~~
这是干什么啊，要蒸４０分钟？
我做过的，没４０分钟，米不会熟的。
１５－２０分就足够了。
我不相信，和她打赌。２０分钟以后，老妈把熟糯米送到了我嘴里。

女儿百日做八宝饭，老妈在忙其他菜，我只能打下手帮着蒸糯米。米上屉，２０分钟后，怎么还是夹生米呢？叫来老妈，
你上次是不是做弊骗我啊？２０分钟，这米明明是生的啊？
你蒸的不对，现在只能蒸时间长点看看了！下次我蒸，你看着！
又花了２０分钟，这米才熟。

再下一次，老妈蒸米，我陪站。老妈边把米往屉上放，边说，
其实你姨也说蒸糯米时间长，每次都奇怪我怎么那么快就蒸好了！
啊！原来你知道我肯定失败啊，那你怎么不说啊！
我上次蒸，你不是在旁边转悠，我以为你看明白了！
我是照你一样弄的，那你说我哪儿错了？

大火，沸水，垫湿纱布，勺子加米~~
我就这么干的啊！
米先加在锅边上再中间，轻轻加，不要压，那里没有米加那里
哦！（我好象就随便倒在中间，没管这么多）
差不多都加满以后，看哪儿有冒汽就往哪儿加米
我上次怎么没有看见米中间冒汽啊？
因为你没有把蒸屉全盖满米，全堆中间，汽从旁边跑了
啊，原来要用米把蒸屉全盖住啊！
是啊！这样才不会烫着手，也能看见水汽！
(难怪啊！上次加米觉得好烫啊，奇怪老妈怎么不怕烫。)
你看，这些米都变透明了，差不多熟了，你把剩下的米压着水汽加完吧！
嗯！加完了！接下来怎么办？
白色的米全变透明了吗？应该都好了，不放心就拿筷子尝尝，只要最上面的熟了，下面的肯定熟了！

原来，这样慢慢加米，加完米，饭也熟了！

就这么简单！