北美常见水果与蔬菜的中英文对照 ZT

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apple banana 苹果蕉

apple mango 苹果芒

apple pear 苹果梨

apple 苹果 

apricot

avacado 酪梨,牛油果

banana 香蕉

black plum 黑布霖,黑布冧,黑布林(李子)

blackberry黑莓

blueberry 蓝莓

carambolastarfruit 杨桃 

cherry 樱桃

Chinese Date大枣

chufa 荸荠

citrus柑橘

coconut 椰子 

cooking banana 大蕉 

dateplum persimmon 黑枣

durian 榴梿 

egg-fruitcanistel 鸡蛋果,蛋黄果

fig 无花果 

grape 葡萄 

grapefruit葡萄柚

guava 番石榴,芭乐

Hami cantaloupehoney-dew melon 哈密瓜

India jujube 印度枣,蜜枣

jackfruit木菠萝,菠萝蜜

juice peach 水蜜桃

lemonlime,柠檬,莱姆

licheelitchi 荔枝 

longan 龙眼 

loquat 枇杷

lycium chinense 枸杞

mandarin orange  

mango 芒果 

mangosteen 山竹

megranate 石榴

meljapanese aprocot

mulberry桑椹,桑果

muskmelonmelon 香瓜,甜瓜

mysterious fruitmiracle fruit 神祕果

olive 橄榄 

orange 橙子

papayapawpaw 木瓜 

passion fruitcolombia fruit 西番莲果,百香果,黄仙果

peach 桃子 

pear 梨子 

persimmon 柿子 

pineapple 凤梨、菠萝

pitayadragon fruitpitahayanight-blooming cereusstrawberry pear 火龙果

plum 李子

ponkan 碰柑

rambutan 红毛丹

red date 红枣

sapodilla 人心果

shaddock 柚子

solamwn muicatnm 人参果

strawberry 草莓

sugar-cane 甘蔗 

sweetsopsugar apple 番荔枝,释迦,梨仔,佛头果

tomato 西红柿

watermelon 西瓜 

waxapplejava applejava roserose applesamarang rose applewater applewax jambubell fruitmalay apple moutain applejambu  莲雾(台湾),又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃(大陆),水蓊(新加坡和马来西亚)

waxberry 杨梅

wild jujube 酸枣

yellow fruit黄果

 

干果 

 

almond 杏仁 

beechnut 山毛榉

betelnut 槟榔 

cashew腰果

chestnut栗子

Chinese Chestnut 板栗

gingko白果,银杏果

ginseng 人参

peanut花生

pine nut 松籽

pistacia verapistachio nut开心果,阿月浑子果

pumpkin seeds 南瓜籽

semen nelumbinis 莲米

sesame 芝麻

sunflower seeds 葵花籽

walnut seeds 核桃

water caltropswater chestnut 菱角

watermelon seeds西瓜籽

 

蔬菜

 

a kind of algae which is dark green发菜

a seedling of leguminous plants 豆苗

an annual grass with creeping or upright stems, yellow or gray flowers, hairless pods 赤小豆,红小豆

an edible fungus 木耳

artichoke 洋蓟 

asparagus 芦笋 

aubergineeggplant 茄子,茄瓜,矮瓜

baby corn 玉米尖 

bamboo  竹笋

bean sprout  豆芽

bean 菜豆 

beansprots 绿豆芽 

beetbeetroot 甜菜 

bitter cucumber苦瓜,凉瓜

broad () {} fava () bean 蚕豆

broad bean 蚕豆 

broccolibrocoli 硬花甘蓝 

broccoliflorets 绿花菜 

brussels sprouts 芽甘蓝 

cabbage 圆白菜,卷心菜,包心菜

caper 刺山柑,老鼠瓜 

cardoon 刺菜蓟 

carrot 红萝卜,胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜,白花菜

celery 芹菜 

chayote squash 合掌瓜

chayote 佛手瓜 

chervil 雪维菜,细叶芹 

chick-pea 鹰嘴豆 

chicory 苣荬菜 

chillies 辣椒 

Chinese cabbage大白菜,绍菜

Chinese leaves 生菜

Chinese watermelon 冬瓜

chive 细香葱 

coriander 香菜 

corn 玉米粒 

cos lettuce 莴苣 

courgettes 绿皮南瓜(形状似小黄瓜,但不可生食) 

cress 水田芥 

cucumber 黄瓜 

cumincummin 孜然芹,枯茗 

dandelion 蒲公英 

dioscorea hemsleyi 山药

dwarf bean 四季豆 

eddoes 小芋头 

enokitakeenoki mushroomgolden needle mushroomflammulina 金针菇

fennel 茴香 

flat beans 长形平豆 

french bean 法国菜豆 

garlic 大蒜 

gherkin 嫩黄瓜 

giantarum 蒟蒻

ginger  

green bean 绿豆

green bean 青豆

green pepper 青椒 

heart (of a cabbage) 菜心

horseradish 辣根 

hot pepperchilli 辣椒 

iceberg 透明包心菜 

jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 

kale 无头甘蓝 

kelp 海带

kohlrabi 甘蓝 

laurel 月桂 

leek 韭菜 

leeks 大葱 

lentil 兵豆 

lettuce 莴苣 

lettuce生菜

loofah 丝瓜

lotus root 莲藕

lupin 羽扇豆(美作:lupine

marrow 嫩葫芦 

mooli 白萝卜 

mushroom 蘑菇,洋菇

mustard  芥菜

mustard & cress 芥菜苗 

okra 秋葵 

onion 洋葱 

oyster mushroom平菇

pakchoia variety of Chinese cabbage 小白菜

parsley 欧芹 

parsnip 欧防风 

pea 豌豆 

pepper 胡椒 

pickled cabbage 雪菜

potato 马铃薯,土豆

pumpkin flower 南瓜花

pumpkin 西葫芦,南瓜

purple laver 紫菜

radish 萝卜 

red cabbage 紫色包心菜 

red pepper 红椒 

rhubarb 大黄 

salsify 婆罗门参 

scallion

shiitake mushroomxianggulentinus edodes香菇

sorrel 掌叶大黄 

soya beansoybeansoysoya 黄豆

spinach 菠菜 

spring onions  

sprot 高丽小菜心

straw mushroom 草菇

swede or turnip 芜菁 

sweet corn 玉米 

sweet pepperbell pepperpimientocapsicum 甜椒, 柿子椒 

sweet potato 蕃薯,地瓜(红薯)

taro 芋头 

tarragon 狭叶青蒿 

thyme 百里香 

tomato 番茄,西红柿 

tremella 银耳

truffle 块菌 

turnip 芜菁 

watercress 西洋菜,豆瓣菜

white cabbage 包心菜 

yellow pepper 黄椒 

young (or fresh) soya bean 毛豆

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