Party做了白糖花生，朋友说是有家乡的味道。是啊，小时每逢过年，家乡卖的那一袋袋年糖年饼里总少不了白糖花生。在那个物质贫匮的年代，那一颗颗又香又甜的白糖花生对我们而言又是怎样的一种诱惑啊。
在远离家乡的异乡土地上，那深深地印在记忆里的家乡的味道时常缭绕心头。试着做了白糖花生，当然是参考了咱们私房小菜心怡厨房MM的糖霜花生的做法。虽然做不出家乡正宗的白糖花生，可就像朋友说的，聊胜于无吧。
白糖花生
材料；脱皮花生2杯，糖1杯，淀粉1/2杯，水1/2杯。
做法：花生放玻璃盘里摊开， 放入微波炉里打2分钟， 翻个后再进微波炉2分钟，之后每次1分钟，直到花生烤香。淀粉与水拌匀，加糖一起倒入炒锅，中小火熬糖汁，不断搅拌，等起大泡了，倒入花生继续翻炒，炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。
