美味素锅贴
我是个无肉不欢的食肉动物，不知是心里还是生理作用，好像少吃一餐肉就会出现头重脚轻全身无力类似营养不良的反应，所以很少做素的东西。这些年，周围不少人经常很热心地向我宣传素食对健康的好处，听后觉得挺有道理，毕竟年纪不轻了，早到了该注意饮食健康的年龄了。
绝对吃素很肯定地说我是做不到的，不过适当地减少肉食还是可以接受的，今天就尝试做个素锅贴好了。
材料：黑木耳、鸡蛋、粉丝、豆腐、葱、韭菜
调味料：盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、麻油
做法：
1、把泡软的黑木耳和粉丝切碎，葱、韭菜也切碎、豆腐捣碎。
2、鸡蛋加盐打散，锅里放油，把鸡蛋倒进锅里划散。
3、把1和2混合，放入调味料，拌匀。
4、开始和面、擀面、包饺子。
5、锅里放油，把饺子放入，加适量的水，盖上盖子，水开后关中火煮十分钟。揭开盖子，再慢慢煎5、6分钟至水干皮焦。
好吃好吃
