燕麦全麦牛奶麦芬

A料：把1杯有机牛奶和1杯燕麦片（thick rolled oats）混合，浸泡1小时左右，也可以放冰箱里泡过夜；

B料：混合1杯全麦面粉，1／2杯糖，1／2杯unsweetened apple sauce（无糖苹果酱），1个蛋，1小勺泡打粉（baking powder），1／2小勺盐，一个有机带皮苹果去核切成小块

预热烤箱400F，均匀混合A料和B料，倒入做小蛋糕的盘子里（我用的silicone的盘子，不用加蛋糕纸，冷却后很容易脱盘），烤20－25分钟到表面开始变黄发干就好了。