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有其父必有其女(附图“咸鱼慢炖鲜猪肉”)
实实在在做博客,字如其人。 真真假假皆原创,不亦乐乎?
piao11 发表评论于
回复wushu的评论:
哈哈哈~老师想不明白了吧。。。谢谢老师这样细心的发现问题~吼吼~
基本上来说,拿鱼烧任何一样菜,例如我老家的河豚鱼烧秧草,刀鱼烧秧草,咸鱼烧毛豆等等,大多不是吃身价高过配菜的鱼,而是吃配鱼烧煮的那样菜,那味道叫一个鲜那~
而摆设这只是讲究一个美观而采取的形式,请客要的是漂亮,本色的人基本都是拿贵重的东西展示给客人或者待客,所以,理应将鱼放在盘子的上面以示敬重客人。这也是待客之道。(之一)。
而家常吃,讲究就没哟那样多,要的是一个合口和喜欢,所以大多是先吃好吃的配菜,为了方便吃喝,就将配菜放在盘子的上面。。。。
嘿嘿~
wushu 发表评论于
回复piao11的评论:
谢谢飘那么快就把咸鱼论,熏肉经写上去了。我早就读了。就是那个鱼上肉下,还是肉上鱼下的问题还没给我们解惑。
piao11 发表评论于
回复x潇潇的评论:
谢谢潇潇留言~
那个不是韭菜盒子,是好吃的糖饼呢。
咸鱼我们这边也有,老外市场有的买,大多是给手撕了下酒的。这样的我不会烧。我说的老家这样的是肉质感很强的那种,拿起来闻闻都是很香的,而老外这样的都是干呼呼的一层皮那样~不会烧呢~
今天特意去拜读了你的博客,零零碎碎花了差不多小半天功夫,将你博文几乎都读个遍~
感动你在那样的时期和环境中,培养出那么优秀的闺女。感慨万千你在那样的年代里“不屈不饶”的要求上进着的心情和精神~
看你的经历,我想着我们是同年人。我是61年生的,不知道你是姐姐还是妹妹?
看闺女已经在读研究生,估计跟我家大小子差不多大,我家大小子88年的龙,闺女呢?
很高兴认识有思想有爱心文笔细腻传情潇潇~真诚的说。
同时希望能够跟潇潇在不受其因素他干扰的前提下,做个日久见真情的好姐妹。
我想我们都是性情中人。属于做事先做人,交友先交心那样的女人~
对了,我曾经和你一样当过单身妈妈很多年(前后长达7年,之间带着三个孩子,为孩子的生活费等问题打官司长达2年多~那是不堪回首的一段经历。自然正因为不堪回首,这些经历现在对我而言,权当财富收藏着~相信今后的生活道路,哪怕再难也能跨越!又因此,当遇到生活经历相同的姐妹时,特亲热,特亲切。希望你也有同感。)
x潇潇 发表评论于
边上那些烤饼子看起来很香,是韭菜盒子吗?
咸鱼中国超市有卖的,都是干的,我们喜欢拿来蒸鸡蛋,或红烧肉。
很下饭,你的一桌菜搭配的很诱人,看来是个好主妇。
piao11 发表评论于
回复随意了的评论:
大姐没您这一说,我就等着大姐来比利时了~~~~~您可别忽悠您家妹子牙~
piao11 发表评论于
回复人間的盒子的评论:
谢谢盒子~~~~最近好吗?还在心.香吗?我很久不去了~
piao11 发表评论于
回复jk的评论:
谢谢大哥!很久没有去看你了~这一年我是忙的很少脚后跟着地了~希望大哥不怪我~
piao11 发表评论于
回复wushu的评论:
看了老师留言赶紧着就去原文中添加说明了~欢迎老师经常来“提问”~~~吼吼~
piao11 发表评论于
回复花儿朵朵的评论:
小花儿不555啊~想吃了就来~我给你做大锅饭吃~
随意了 发表评论于
你亲死我啦。 我今生的目标改了, 那就是住到比利时,日日有饭吃!
人間的盒子 发表评论于
问好啊,你总有吃的哈。
jk 发表评论于
再读《爸爸的肩膀》不胜嘘唏
问候飘
piao11 发表评论于
回复wushu的评论:
老师好
先给您上香薰5花肉一碟开开胃~~~~~~
而后您坐下慢慢品味那咸鱼烧肉。
我那这就给您添个制作和方子去~
piao11 发表评论于
回复花儿朵朵的评论:
花儿宝贝不哭啊~那啥,我们这不是还在旧社会么?天天就想着吃一点大鱼大肉的,你你你你这是新社会小康那~天天想着吃窝窝头啊野菜啊啥的才是啊,我本想着你见到这大鱼大肉腻歪呢,怎么也馋啦?嘿嘿~
欢迎花儿常来。。。以后啊你来我就给你吃大鱼大肉好不?
wushu 发表评论于
香薰5花肉听着就不错,得介绍介绍?这回是生煎的,下回难不成就小笼了?:-)
咸鱼/咸鲞炖肉,那个粘粘的汁,味道应该很重,很香,很鲜的吧?你的咸鱼买的吗?这儿有广东的咸鱼(三牙或之类的),另外就是小瓶装的腌咸鱼(马鲛?)。不知你们那儿有什么咸鱼。
花儿朵朵 发表评论于
恁家天天这么吃啊??太奢侈了吧!呜呜~~俺命苦啊。