收丝瓜了 /腌韭菜

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上次发帖子是黄瓜和苦瓜,这次就是丝瓜了,其实丝瓜不是很多,那保鲜膜包起来的丝瓜是在冰箱里拿出来早几天摘的,加上今天摘的两黄瓜:


院子里的地都是妻子在管理,有时她也照相,几天前的两张:




冰箱里的黄瓜:


丝瓜地(前面一点是黄瓜):


就算收到的瓜不多,收收这些花,也是闲情逸致的。更正,妻子说着丝瓜花是炒菜吃的,呵呵:


今天摘的韭菜(部分),准备腌韭菜。LD说不要拍照,我还是偷拍一张:


加一张图,韭菜洗干净晾干切成一寸长小段,用盐拌好,喜欢辣的可以拌些老干妈辣酱在里面,装瓶后一周打开就可以吃:


妻子每天早上都要去收集韭菜芯:


前天儿子在家的一桌菜:


韭菜芯炒香肠,味道不错:


丝瓜炒鸡蛋:


厨房窗前的文竹:


祝各位周末愉快!

tenyu 发表评论于
我们家丝瓜是用来做大酱汤很好阿你们试试看看。
misswater 发表评论于
回复、的评论:

不是的,至少江南一带的丝瓜就是没有棱角的,世世代代都这么叫的。 我们来美国前从来没见过有棱角的丝瓜。
丁庄秀园 发表评论于
回复tudou!的评论:
英文网上查是loofah,反正这里没有卖的。用薄膜包起来应该是放的时间长一点,夏天的菜吃不完,另外自己种的总是会比较喜欢吧!这是我猜的,因为都是LD的功劳
tudou! 发表评论于
丝瓜的英文是什么?为什么要用塑料薄膜裹着放冰箱的瓜果?
海上花房 发表评论于
回复丁庄秀园的评论:
谢啦,还在你家转了一圈,欣赏了你的三月小雨,你唱得真好听。
丁庄秀园 发表评论于
回复海上花房的评论:
加了两张照片,刚刚去看了一下,腌韭菜妻子是放在冰箱里的,
海上花房 发表评论于
谢谢你的答复,想想也好吃,还有腌的时候放在常温里还是放在冰箱里?
丁庄秀园 发表评论于
回复海上花房的评论:
腌好了拿出来就可以吃,大概一个多星期就应该可以吃了。
我们腌韭菜还放了一点老干妈辣酱,注意腌的时候要把韭菜晾干
发表评论于
那不叫丝瓜,叫水瓜。丝瓜是有棱角的。
海上花房 发表评论于
腌韭菜 怎么吃?当小菜?还要炒吗?我也收获了好多韭菜吃不了。
ecocitymeng 发表评论于
回复秀园的评论:
It seems that someone is about to drop off the horseback.:)
Enjoy being a happy gardener.
丁庄秀园 发表评论于
回复静水子的评论:
先谢谢楼下的 agoodday,也祝你愉快!

腌韭菜很简单,洗净晾干切成一寸长,拌上盐装瓶子就可以了
agoodday 发表评论于
Happy weekend!
静水子 发表评论于
请教庄主,腌韭菜怎么做?
丁庄秀园 发表评论于
一并谢谢几位来访!
采采荇9999 发表评论于
我喜欢你们厨房窗外的景色,感觉像是在森林里一样,很美。
忘记你忘记我 发表评论于
可以做丝瓜炒蛋或者丝瓜炒毛豆,好吃
秀园 发表评论于
随便说几句,快快告诉我们你是谁。
随便说几句 发表评论于
秀园,我一看标题就猜是你写的,多温馨的小家和小日子啊。祝福你和你太太!
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