昨天聚会做了生煎多了一点肉馅儿，想怎么处理掉，很久没吃饺子了，就做饺子吧。看看我的简易快速饺子加工过程，呵呵。
机器和面5分钟：面粉＋1个鸡蛋＋水，开动不管。
机器换刀片，投入3个辣椒＋虾仁＋少许葱姜＋佐料，打碎。约10秒。拌入肉馅中。
面团经擀面机过2遍，变成面皮。切开，放馅儿。费时5分钟。
开火烧水。
饺子皮对角合起来，中国心的意式饺子就做好了。10个饺子费时2分钟。
（要不要买一把花刀呢？想象把面皮切成漂亮的花边。。。）
把饺子放入水烧开的锅里，煮2～３分钟。
煮饺子的同时，把剩下的面皮重复加工，又做了15个。
饺子煮好了，盛出来，洒点香菜末，滴2，3滴香油，拍照，开吃！
辣椒虾仁馅儿，还挺鲜滴～～～
再来一盘肉末四角豆，多了半块木棉豆腐，煎了放进去，很怀念的味道。。。
食欲之秋到来，祝大家吃好玩好！！
